南瓜煮什么肉好吃？
@小羽私厨 答主是一个在南方定居的北方人，很爱吃面食。所以经常会做各种面食给家人吃。 今天做的这道菜是饺子皮做的。用了三种颜色的饺子皮，绿色的辣椒，黄色的南瓜，白色的萝卜，配色还是十分好看的。 上桌后，家人都夸好，连平时最不爱吃的南瓜也都吃了许多。 下面分享一下做法；
1. 准备所需材料。（我是用蒸烤箱来做蒸菜的）
2. 南瓜去皮去籽蒸熟捣成泥状待用。（可以用搅拌机打得更细腻一些）
3. 锅内烧开水，将面粉倒入盆中，加入少许盐，和成面团，盖上盖子醒着。
4. 锅内继续烧开水，放入切块的南瓜，淋入适量植物油，加盖焖5分钟。
5. 接着把剁碎的辣椒倒进去搅拌均匀。（我喜欢比较清爽一点的口感，所以没有炒熟而是直接拌入了肉馅之中）
6. 把醒好的面团搓成长条，切成大小合适的剂子。（我切的比较大，大概跟饺子差不多大吧）
7. 用擀面杖把这些剂子擀成薄薄的饼。
8. 在擀好的饼上面涂上一层食用油。（防止粘连而且烙的时候更容易上色）
9. 把三个颜色的饺子皮上下叠放，两边分别留出一点边，用叉子压出褶皱。
10. 平底锅加油预热，把有颜色花纹的一面朝下放入锅中，煎黄一面后翻面，煎至熟透。
11. 趁热享用吧！外酥里嫩，配上自制的辣椒酱，味道棒极了！ 我是用蒸汽烤的功能来蒸熟的，时间大约为15~20分钟左右。因为不同的烤箱脾气不一样，大家在实际操作的过程中可以稍微调整一下时间，不要蒸得太软烂。 如果喜欢更酥脆的口感就适当减少蒸制的时间。