牛肉烧土豆怎么煮？
有很多的人都是非常喜欢吃牛肉烧土豆的，而且也是经常会自己煮来吃的，但是还有很多的人对于牛肉烧土豆是怎么煮的，还是不太了解的，不知道的人还是很多的，下面就给大家来简单的了解一下吧。
牛肉烧土豆的做法
1、将牛肉切成块，土豆去皮切成长块，洗净用水浸泡；葱姜洗净切成末备用
2、烧热炒锅，爆香姜末，将牛肉块放入锅中翻炒片刻，倒入料酒、酱油，翻炒上色，放入土豆，添入水没过土豆表面，大火烧滚后改小火烧煮10分钟
3、改小火煮40分钟，加少量盐，用勺子撇去汤面上的浮沫，待土豆充分吸收牛肉汤汁后，改大火烧滚，撒上香菜末、葱花即可食用。
煮牛肉的注意事项
1、牛肉浸泡一小时（中途换水2-3次），洗净血水。
2、将牛肉块与酱油、料酒、砂糖、盐及清水一起拌匀，加盖放入电饭锅或沙锅里蒸煮。
3、等到水滚烫过后，放入牛肉煮至熟烂，如果水不够，可加自来水。
4、加入姜丝、芋头块及葱花拌炒。
5、大约烧煮5分钟，等到汤汁只剩下1/4时，加入萝卜丝和红辣椒片。
6、继续煮至滚，萝卜丝变软即可，不需要煮太久。如果不怕少吃，还可加入半颗鸡蛋，一起煮之后，拌匀食用。
7、如果想要品尝绵软的的萝卜丝，可提早5分钟关火。
以上就是关于牛肉烧土豆是怎么煮的详细介绍，希望大家也能喜欢，当然如果您在制作的过程中，是有其他不懂得地方，也是可以随时来咨询的。