南瓜籽粉有什么副作用？
不可当谷类来吃 南瓜籽营养丰富，含有很多人体所需的营养元素，其中不饱和脂肪酸和胡萝卜素、维生素C的含量都很高。但南瓜籽粉只能作为一种健康食品来保健食用，不能当谷类食物来吃。目前，南瓜籽的制作一般有两种方法，一是将其烘焙后剥去外壳碾碎制成的，有的厂家为了保持其生物活性，不去皮直接粉碎制成。
每天最多吃一把 南瓜籽食用要适量，建议每天食用量不超过10g左右。对于一些处于高热情况的人群和肥胖者，尽量少吃。
需注意食物搭配 南瓜籽含有不少的钙、磷、铁、锌等，如果服用一些与这些元素发生反应的药物就需要注意了，例如正在服用四环素类的药物就不要吃南瓜子了，钙、铁会与四环素类降解酶作用引起严重不良反应，所以服用四环素类的药物最好停用南瓜籽。
南瓜籽不能入药治疗疾病，而只是作为营养补充剂吃，以增强肌体免疫力，预防疾病的作用。