橙蒸冰糖有什么功效与作用？
冰糖和橙皮一起蒸，能够化痰，暖胃，开胃通气，对感冒初起，咳嗽严重的症状有相当好的理疗作用。
做法：在鲜橙上端横切1/3取下作盖，将橙子的顶部去掉，再用筷子将内部的果肉掏出，保留薄薄的一层，倒入冰糖10g，用筷子弄均匀。将橙蒸冰糖放在一平盘上，加水在煮沸的锅上蒸约20分钟，取出橙子，盖上盖子，趁热直接食用。
冰糖和橙皮，都有润肺化痰的功效，将二味食材简单烹调之后，做出来的橙蒸冰糖味道清甜，特别适合家人感冒咳嗽的时候吃，能有效缓解咳嗽的症状。
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