干松茸炖猪蹄有什么功效？
松茸炖猪蹄香酥可口、营养丰富，猪蹄富含胶原蛋白质，具有美容、抗衰老作用，是妇女美容的佳品。松茸炖猪蹄，具有强肾填精之功效。它在中医上的解释是：猪蹄味甘、性平，具有养筋健骨、填精补脑之功效。常用于体弱乏力、腰膝酸软、妇女产后缺乳、脱发、脱发等。
松茸炖猪蹄的材料有干松茸、猪前蹄、葱、姜、料酒、糖、盐等。
做松茸炖猪蹄的步骤：
1、将干松茸用清水浸泡30分钟后清洗干净；
2、猪猪蹄用刀划开表皮，入锅中，加沸水焯5分钟至表皮酥软，捞起后用冷水冲洗干净，切成块；
3、再将所有洗净后的材料都放入炖锅里加入适量的葱、姜、料酒、糖、清水；
4、盖上盖子，炖2小时左右至猪蹄酥烂时加盐调味，盛入汤碗即可。