猪脚煲粉葛有什么功效？
猪蹄被称为美容的妙品，因为它含有丰富的胶原蛋白、水份和 minerals，能滋肾养血、补益筋骨、养颜美容、强健体态。尤其是对于产后和年老体弱、乏力、四肢酸痛、畏寒者，常食猪蹄有很好的食疗效果。至于粉葛，能解肌退热、生肌美容、通络解酒、减肥。
猪脚和粉葛一起炖汤，对女人来说，真得是一个集补血、养颜、瘦身的好滋补靓汤。
特别推荐：猪脚煲粉葛
配料：
粉葛 500克
猪脚半只400克
生姜5片
料酒15毫升
精盐适量
制作过程：
1，原料如图示。粉葛去皮，切块。猪脚斩块，姜去皮切片。
2，锅内放入适量冷水，将猪脚块放入，大火煮沸，氽烫2分钟去除血沫后捞起沥干水份。
3，将猪脚块、姜片和料酒一起放入瓦煲内，烧开后改用小火煲40分钟。
4，在煲好的猪脚汤内加入葛根，放入适量精盐再煲20分钟即可。
温馨提示：
1、猪脚块氽烫可去除腥味与血沫。
2、葛根煮20分钟足够，否则煮得太绵软就变成葛根猪肉汤罗。