冬瓜莲子冰糖汤有什么功效?
冬瓜莲子冰糖汤是一种不错的小儿食疗偏方,具有清热解暑、养阴清心等作用,非常适合心胸闷热、烦躁不宁、口渴食少、大便干结、小便赤黄的小儿食用。除此之外,冬瓜莲子冰糖汤制作起来并不麻烦,妈妈们完全可以在家自行制作。
冬瓜莲子冰糖汤的做法
材料:冬瓜500克、莲子50克、蜜枣10枚、冰糖250克。
做法:将冬瓜去皮和瓜瓤后洗净切块,莲子、蜜枣洗净,全部放进瓦煲,加入适量清水,大火煲沸后转小火煲25分钟,加入冰糖再煲15分钟即可。
功效:冬瓜性凉,味甘、微苦,有利尿、清热、消暑、化痰、生津、除烦的功效,为清热润肺之佳品;蜜枣味甘性温,可补中益气、清心除烦、润肺止咳。暑热外盛内传于心,酿痰生热,多见于高热汗多、烦闷不宁、胸膈不舒、咳嗽痰黏,以上症状者宜用之。
冬瓜莲子冰糖汤之所以具有多种功效,与冬瓜、莲子和冰糖的营养价值也是分不开的。冬瓜中含有维生素、胡萝卜素、蛋白质以及钙、磷、铁、锌等营养成分。除此之外,冬瓜还具有较好的减肥瘦身效果。经常食用冬瓜,对于人体健康非常有益。