煮橘子皮水有什么功效？
生吃橘子，能获取丰富的维生素C和充足的水分，具有很好的美容养颜功效，尤其生吃新鲜橘子皮（无病症情况下），对慢性支气管炎具有一定的预防和辅助治疗功效；而熟吃橘皮，也就是煮橘皮水，能化痰健脾，润肺止咳，尤其适宜秋冬季反复咳嗽人食用，如痰湿重、肺热咳嗽、消化不良、积食之人。
咳嗽人煮的橘皮水方：橘子皮20克、干芦根30克、鱼腥草15克、蜜丸5颗，将前3味料加水1000毫升煮沸后，改用文火煮10分钟，然后加入冰糖再煮5分钟，即可当茶饮。
特别提醒：新鲜的橘皮不能直接拿来煮水喝，一定要经过沸水焯后，再清水浸泡2小时，洗净后再煮才好喝，否则煮出来的水发苦且有农药残留；另外，鲜橘皮本身比较偏凉，在煮水时，可放入几片生姜，能有效中和或缓解其寒凉之性，避免喝橘皮水引起胃脘不适。