大章鱼爪好吃吗？
首先，要了解什么是大章鱼爪 所谓的大章鱼爪，就是波龙（美洲巨螯虾）的触须和爪子部分。由于这种海鲜在熟后是会收缩的，所以看起来就相当有层次感、很漂亮~ 然后我们来看一下大章鱼爪的味道怎么样 这是我最近做的，用油浸的方式来做，味道相当不错哦～ 因为我用的是西班牙进口的金箔片来提味，所以整个菜肴都带有一股淡淡的柠檬香，相当清新。
再来看看做好的大章鱼爪的样子，是不是很有食欲呢？！ 吃的时候蘸点酱汁味道更好哈～ 其实，在做大章鱼爪之前要先让它泡一下淀粉水，这样能更好的入味儿哟～ 你还可以这样做——用椒盐粉和孜然粉拌着炸着吃。我试过，很不错。
除了炸着吃以外，你还可以用烤箱烤着来吃或者做一锅热气腾腾的好吃的焖锅。 不过我最喜欢的还是油浸的做法，你试试？