大章鱼爪好吃吗?

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首先,要了解什么是大章鱼爪 所谓的大章鱼爪,就是波龙(美洲巨螯虾)的触须和爪子部分。由于这种海鲜在熟后是会收缩的,所以看起来就相当有层次感、很漂亮~ 然后我们来看一下大章鱼爪的味道怎么样 这是我最近做的,用油浸的方式来做,味道相当不错哦~ 因为我用的是西班牙进口的金箔片来提味,所以整个菜肴都带有一股淡淡的柠檬香,相当清新。

再来看看做好的大章鱼爪的样子,是不是很有食欲呢?! 吃的时候蘸点酱汁味道更好哈~ 其实,在做大章鱼爪之前要先让它泡一下淀粉水,这样能更好的入味儿哟~ 你还可以这样做——用椒盐粉和孜然粉拌着炸着吃。我试过,很不错。

除了炸着吃以外,你还可以用烤箱烤着来吃或者做一锅热气腾腾的好吃的焖锅。 不过我最喜欢的还是油浸的做法,你试试?

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