恩点月饼好吃吗?
作为一个苏州人,回答这题有底气!(姑苏小吃遍地是,平江历史街区就是美食天堂) 来,先上图 这个是前段时间刚出炉的鲜肉灌浆月饼,刚做好就被一抢而空,真真是绝了~ 皮脆而不腻,肉鲜而不腥,一口下去就能震撼你的味蕾!
再上图! 这是最近新出的流心奶黄月饼,这颜色,这造型,就问你爱不爱? 不爱吃算我输啊!(呵呵,脸皮要锻炼出来)
再来个视频凑凑热闹 好了好了不贫了,正儿八经的说,这个月饼好不好吃,关键还是在于食材和制作 首先,原料上,我们选用的是土猪五花肉和蛋黄,口感上自然是不一样的(很多月饼用鸡肉或者鸭肉来做馅料,口感上来说差远了哦);其次,在制作过程中,我们没有添加任何化学药品,只是按照最传统的做法,让面粉、芝麻、花生等在温水中充分融合,这样做出来的月饼才会外皮酥脆,内里软糯 除了月饼本身以外,包装也很重要,毕竟要让人想吃起来又吃得放心才行 我们用的是有机锡箔纸,高温无染,安全健康,而且镂空雕刻的设计也很精美呀 如果想要吃到一口酥松可口的月饼,可以尝试以下两种方法哦 第一:蒸 第二:烤 不过切记,烘烤的温度和时间一定要自己掌握好,不然可就前功尽弃啦~ 最后最后,再次强调一下,食品安全真的很重要,为了能让你们吃得很放心,我们在原材料的采购以及制作过程都下足了功夫, 另外,因为我们是在苏州本土做烘焙的,所以你可以完全放心购买哦~~ 保证让你一口回到月饼最初的美好~~