糖醋里脊肉怎么做法？
2.把买回来的猪里脊肉清洗干净，去掉白色的筋膜，然后用水再清洗一下 3.把里脊肉放入碗里，加入1勺生抽、半勺老抽、适量食盐和白糖，搅拌均匀后腌制二十分钟（这里用的老抽是厨房专用的淡化色素的酱油，不是白醋） 4.起锅烧油，油热后下入裹上淀粉的里脊肉，炸至两面金黄酥脆，捞出控油备用 5.另起一锅，锅底留油，下入葱蒜爆香，然后加入番茄酱、白醋、白砂糖、清水调成酸甜汁，小火煮开后再煮一会至入味，这个时候可以尝一下味道，根据情况再加入适量的调料 6.最后下入炸好的里脊肉，让里面的汤汁包裹住每一块里脊肉，关火让他浸泡在汤汁里，等到凉透就可以吃了