蒜头和骨头煲汤有什么功效？
豆腐营养丰富，含有铁、钙等矿物质和8种人体需要的氨基酸和维生素B。可入药，性味辛凉，有宣肺健脾、清热散血、和中润燥、生津止咳、宽肠洁胃等功效。常食豆腐，有益于人体健康。猪骨含有丰富的骨胶原、骨粘蛋白、骨蛋白、软骨素、磷脂类脂等，同时，还含有大量的钙、磷、镁、铁等矿物质。有强筋健骨，活髓浚齿，养血美发，化瘀消肿，养胃健脾，益脑济肾之功效。
猪肉的功效：味甘咸，性平。补肾养血，滋阴润燥。主治热病汗多，燥咳骨蒸，肠燥便秘，血虚失眠，肌肤枯燥。猪肉含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，烟酸，钙，磷，铁，硒，维生素B2，维生素B12等营养素。具有补肾养血，滋阴润燥，益气强身的作用。常用于热病汗多口渴，燥咳少痰，肾虚乏力。大便秘结，血虚失眠，脱发，肌肤枯燥等证。