黄花芥兰菜有什么功效?

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芥兰菜含有丰富的维生素a、c和b1、b2,还含较多的胡萝卜素、维生素e以及蛋白质、纤维素等,有祛风行水、温中益胃、暖脾暖肠的保健功能。冬季常吃芥蓝,能起到祛寒暖身、增强体质的作用。还有防止血管硬化,预防心脏病、高血压等功效,是冬季最佳的蔬菜。

黄花芥兰也称芥蓝,性子微辛、味甘,可以入肝、胃两经,有祛风行气、祛痰消肿和解毒的功效。它还非常适合有皮肤粗糙、有老年斑和黄褐斑问题的人进食。由于芥兰具有通肠的作用,患有腹泻的人不宜多吃。

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