粉丝和什么凉拌好吃？
我觉得粉丝的话，可以跟黄瓜一起拌着吃。 首先我们准备两根黄瓜，洗干净之后去掉头尾，然后切成黄瓜丁，全部切好之后放入碗中备用。 再准备适量蒜末、葱末装入盘中备用。 接下来我们再准备适量的粉丝给它泡软，因为粉丝比较吸水，所以我们要提前将它浸泡十分钟，等它变软后就可以捞出来备用啦！
接着再准备半颗大葱，将外面的皮给剥掉，清洗干净切碎备用。 最后再来调个料汁：碗中加入两勺生抽、一勺香醋、少许鸡精、白糖、再倒入一些清水搅拌均匀即可。 因为我们是要拌粉丝吃的，所以这个酱汁可以稍微浓稠一点哦~ 然后将泡好的粉丝，控干水分放到黄瓜中，再将准备好的调料也倒进去，最后再加入切好的葱花和蒜末，用筷子给它搅拌均匀就可以了。
这样一道简单好吃的黄瓜拌粉就做好啦！口感清爽又入味，夏天吃正合适呢～喜欢的朋友可以试试这么做哦~ 除了黄瓜之外，粉丝还可以配着木耳来吃，味道也是很不错的。 下面我就来给大家分享一个黑木耳粉丝炒鸡蛋的做法吧！喜欢吃的朋友可以动手试一试哦~ 首先我们先将黑木耳用温水浸泡两小时，然后再将其撕成小朵，放进水中清洗干净备用； 而把鸡蛋打入碗中，加入少许的食盐，用筷子搅拌均匀。
锅中倒入适量食用油烧热，再将蛋液下锅炒至凝固，盛出备用。 热锅烧油，将沥干水的黑木耳放入锅中煸炒两分钟，然后把刚才炒好的鸡蛋放进去翻炒均匀。 接着继续加些生抽、老抽、蚝油调味，再次翻炒片刻，使食材充分入味后即可出锅装盘食用啦！