如何简单凉拌木耳好吃？
夏天怎么能少了凉拌菜，清爽开胃又低脂，随便一拌就超好吃！ 今天推荐一道懒人快手菜——酸辣凉拌木耳 黑木耳吃起来口感极佳，而且富有弹性，让人欲罢不能~和常见的蔬菜不一样，它的营养价值极高，被称为“素中之荤”~ 富含膳食纤维，能够增强饱腹感，是减肥人士的好选择；其中的铁元素是人体造血功能所必需的营养元素之一，缺铁会引起缺铁性贫血。 对视力也有一定的保护作用，可以防止眼睛干涩、疲劳等。 做法超简单，爱吃酸辣口的可不要错过啦！ \n【食材】\n泡发好的黑木耳1碗、小米椒3个、蒜末适量、香菜适量 【调料】
陈醋2勺、生抽1勺、白糖半勺、辣椒油1勺 【制作步骤】 第一步：首先把木耳洗干净并沥干水分备用 第二步：香菜切末，小米椒切圈与蒜末放在一起，然后加入陈醋、生抽和白糖搅拌均匀成调味汁 第三步：锅中烧开水，放入木耳焯一遍水，捞出过凉，沥干水分后倒入调味汁拌匀 最后淋上辣椒油，撒上白芝麻，美味即成！
喜欢吃辣的小伙伴，可以在调味汁里多放点辣椒油哟～