电饭煲煮土豆放多少水？
电饭煲煮土豆放多少水也是有很多的讲究的哦，大家若是没有把握好水量的话是很容易失败的啦，所以今天就重点向大家学习一下，看看怎么做才能达到最佳效果。
电饭煲的加热过程中，水分蒸发产生了汽蒸的效果，使米饭产生了香气。因为用了蒸汽蒸，所以不像用火蒸的时间那么长，所以叫“快煮饭”。但是，用快煮饭蒸出的饭不如用普通煮饭蒸的好吃。
关于用电饭煲蒸饭，曾有一个笑话：一个中国人、一个越南人和一个印度人被困在了荒野里，身边只有一架电饭煲。中国人说：“我们有米饭吃啦！”印度人说：“不，我们还有饭豆吃！”越南人最伤感：“连饭都没有得吃，还说有饭吃？”
由于蒸饭方式不同，用电饭煲蒸饭，要掌握两个关键：
一是水量多少。水多了，饭糊，汤水多的就渗到焖住米饭的蒸汽格，形成积水；水少了，饭夹生，而且煮出来的饭不香。一般水米比例为1：2。也就是说，煮白米饭时，2份米加1份水，软烂适中；煮粥时，3份米加1份水，米汤清甜滋润；煮泰国香米时可少放水，由于泰国香米质软易熟，水分少更显得甘甜爽口。
二是何时打开锅盖。打开锅盖太早太迟都不好。打开太早，正在沸腾的米饭会往外扑；打开太晚，蒸汽会咬舌头。最好等到蒸汽都从中排出时再打开。
另外，还有两个方法可以保证饭熟时不会夹生。
一是在煮饭时，多放一些盐。因为盐可以改变水中离子状态的离子数量，防止米饭半生不熟。但这种方法会影响口感，不建议使用。
二是在沸腾时，稍等一会儿就关闭电源。这样做可以使饭沸腾的程度轻一些，对防止饭内外受热不太均匀，避免夹生，十分有效。
相信在看完上面的文章之后，大家的水平都已经已经达到了可以熟练进行操作的程度了；所以心动不如行动啦，大家赶紧去尝试一下吧，相信绝对不会让你们失望的。