怎么炸番薯好吃？
首先，挑选新鲜的番薯（我比较喜欢粉粉的感觉，所以选比较粉的） 然后呢，把番薯洗干净表面泥巴~ 洗好以后切薄片～ 切好的番薯片放在碟子上，入锅隔水蒸15分钟左右（可以留点番薯块，一会做沙拉用） 蒸好的番薯片放在一边备用。 接下来是炸番薯啦！！
锅里放油烧到大概七成热的时候把蒸好的番薯片倒进去慢慢煎香，注意不要太久哦，否则会煎糊的。（我的烤箱不太能控制温度，所以我都是直接用铁锅油炸。如果使用烤箱的话，180度左右烘烤20分钟左右应该就可以了） 番薯片两面都煎得金灿灿的哦~~~~~ 香喷喷的炸番薯就做好啦~~~~ 吃的时候可以配点沙拉酱或者炼乳，味道更好哦^^
好啦，祝你吃得开心^_^