鸡肉炖煮什么好吃

老鸡炖蘑菇啊，天冷就吃这，太滋补了！ 原料：土鸡一只、干蘑菇50g（可以用新鲜的替代）、葱一根、姜一块。做法：1.把土鸡冲洗干净后，放在冷水锅中焯下，出水后可以倒掉血水，洗净浮沫。