熟猪肝搭配什么好吃?

诸葛续捷诸葛续捷最佳答案最佳答案

@不吃肉会胖吗 不吃肉真的会胖哦! 我是非常非常喜欢吃的,我喜欢吃各种动物内脏,之前我们那边有人杀猪,我就会去买一些肝回来吃,猪大肠、猪蹄什么的也都很好吃呢~ 至于你说的这个做法啊,其实很简单的啦。

①先把买回来的生猪肝清洗干净(清洗的过程非常重要,直接决定这盘菜能不能吃),然后切成薄片(厚度大概0.5cm左右),加入少量食盐和生粉抓匀腌制10分钟左右。

②起锅烧油,油温6成热的时候,把猪肝放进去开始炸,炸至表面略微焦黄即可控油捞起备用。

③准备一个砂锅,把炸好的猪肝倒进锅里,再加入适量生抽、老抽、豆瓣酱和冰糖,用小火慢慢煨入味,等到汤汁变得浓稠,就可以撒上葱花出锅食用了,这样一道美味又营养的原汤烩猪肝就做好啦~是不是很简单! 对了,做这道菜一定要放白酒,这样可以更好地去腥增香。

另外,因为肝脏是解毒器官,所以它含有的毒素一般都能分解,可以放心食用。但是隔夜的猪肝最好不要吃了,因为可能会有细菌滋生。

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