怎么煮番茄面好吃？
先上答案 煮的番茄面条要好吃，关键就在于挑选新鲜的番茄和优质的面粉。 其他的关键点还有：
1、煮面的水要先煮开再下面条；
2、西红柿炒了再吃会损失它本身很多的营养，所以直接煮汤是最好的选择了哟~ 接下来就介绍一下我做的这锅美味又简单的番茄鸡蛋面！
食材：挂面100g（超市买的袋装空心挂面）、鸡蛋两个、葱花适量、番茄半个～一个都行～ 我就做了这么一小锅，其实挺省的……
做法步骤如下：
1.首先我们把切好的葱花和切好的番茄放进锅里，加入清水，开大火焖烧~ （我这个人比较喜欢粗犷型的吃法，所以不喜欢把东西切得太细碎。像葱花我就只剪了一点，要是觉得葱花比较难吃，你可以多放一点哦~~）
2.接着我们打两个鸡蛋进去搅拌，记得要把蛋液搅得均匀一些哦~ （如果不喜欢吃鸡蛋的可以不放，或者打一颗蛋进碗里用筷子搅散即可）
3.然后我们再加点食用盐调味，一点胡椒粉去腥提香，少许老抽上色，搅拌均匀就可以下锅煮了啦~ （我这个人也比较喜欢吃辣的，平时自己在家做饭都会放点小辣椒，如果你喜欢吃辣也可以放几个红辣椒哟，但是要注意别烫着嘴！）
4.煮的过程中我们别忘了随时用筷子搅拌一下啊，这样可以使面糊更容易熟、更入味！ 5.等到锅底飘着一层薄薄的油脂，所有的材料都已经熟了，我们就可以下面条啦！ 我用的这种挂面是比较细的圆棍状，很容易熟，大概煮熟就可以了，不要烧太久，不然容易烂糊。
6.面条煮熟后，我们可以加点猪油或者是芝麻香油进去拌一拌，这样吃起来口感更香滑~ 最后盛碗趁热吃吧！一口面一口汤，美味极了！