土豆怎么弄薯条？
原料： 土豆、植物油、盐、胡椒粉、味精、辣椒粉、孜然粉
做法步骤：
第1步：准备好所有食材，清洗干净后控干水分。
第2步：将土豆去皮，切成条状，用清水冲洗掉多余的淀粉。
第3步：锅中放油烧热，把切好的土豆条放入锅里炸熟，期间不断搅拌防止粘锅。
第4步：待土豆条炸至表面金黄即可控油捞出，食用时撒入适量辣椒粉和孜然粉。
小贴士
1.我买的这个土豆是黄心的，做出来的薯条颜色稍微有点差，如果是普通土豆做成薯条应该颜色会更白一些。
2.切土豆条的时候最好用刀顺着纹路切，这样比较好夹。
3.第一次炸制的时间比较长，是为了让土豆条成熟。第二次油炸是为了定型和上色。所以不能久炸，否则容易焦。