红醋猪脚什么功效？
1、红醋猪脚的功效
猪脚除蛋白质、脂肪、维生素外，还含有钙、磷、铁等矿物元素和较多的膳食纤维。对身体有很好的滋补作用。
猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛跟随松香一起揭下，十分简便。
洗净的猪脚，在开水锅中烫一下，以便去腥。
2、白醋对身体健康的好处
食用醋具有生津、开胃、消食、活血、止血、止痛、杀虫、养肺等功效，还有促进食物的消化的作用。
醋对身体有一定的保健作用。醋是酸性，所以要适量，不可以多吃。
饮食醋能治好醋还有，例如：牙痛、呕吐、胃痛、呕吐、咽喉痛、牙血、呕血、高血压、气管炎、跌打损伤、筋骨碎痛等疾患，可用醋烫服，均有奇效。
患有严重高血压患者，不吃醋。醋忌与矾、丹器、汞、铅等器器同食，宜空腹食，也不宜饭前饭后食，宜生食，也可煮食。醋还有散瘀解毒、收敛抑菌的作用，用醋浸泡蛋并加点食盐，洗干净后用开水煮熟服用，治小儿百日咳。醋还用来熏蒸发背，治湿热疮毒、湿疹等，用醋20毫升，放胆瓶内，加入开水40毫升，每日早晚各饮1瓶。
3、醋的注意事项
患有胃溃疡和胃酸过多的患者不宜服用（食用） 患有肾炎、肝硬化、溃疡性结肠炎等慢性病患者，不宜食用（劝）餐，以免增加胃的消化负担，影响疾病愈合。
切忌喝醋治疗痛经、闭经、或是避孕，醋没有任何避孕作用。
切勿长期食用醋（凉拌菜），容易引发骨质疏松症。