土鸡怎么喂好吃？
其实土鸡蛋和笼子里下蛋的蛋，味道是完全一样的(不讨论蛋的品质和新鲜度问题)因为土鸡本来就不是一个品种。所谓的土鸡其实就是散养在野外树林里的鸡。这种鸡之所以肉质会好吃，是因为它们吃的食物里面含有青草、虫子等比较“天然”的成分。而笼子里的鸡吃的是饲料加青料(少量野草) 当然如果有些老板良心发现，把鸟粮当饲料喂给笼子里面的鸡，那么这样出来的鸡肉也会带有鸟类的鲜美，不过这样的店家太少了。
现在的养鸡场为了节约成本，减少疾病传染，都是几千只甚至上万只的笼子连在一起，内部环境几乎一样，这种环境下长大的鸡，哪怕你是放养，味道也不会差到哪里去……所以以前那种农家散养的土鸡已经很难吃到了……现在你能吃到的是杂交鸡或者林下散养土鸡。
前者味道一般，后者有点野味的感觉。要想吃出真正的土鸡的味道，恐怕你要到深山老林里面去找找看有没有人放养土鸡了……我吃过最好的土鸡是云南腾冲那里的人放养的土鸡，那鸡炖汤出来那味道真是绝了…………后来回福建才知道，原来土鸡的味道也可以这么差….. 原来土鸡肉的味道取决于你喂它吃什么…… 所以啊，别以为土鸡就天生好吃的……