一、将排骨冷水下锅煮开，捞出排骨洗净。二、将锅烧热放入少量油，油热下糖化开，放入排骨快速翻炒，使排骨的每一块都挂上糖色。三、加入热开水，没过排骨，放入葱姜，大茴，花椒，酱油，老抽，盐大火烧开。转小火焖煮一个小时。
葛隽吴葛隽吴黑风果又名黑球果，是西双版纳州民间常用的一种土方中草药，生长于海拔800米至1400米山地疏、密林中和混交林中，攀援藤本植物，在我国主要产于云南南部，老挝、泰国等南亚国家也有产出。黑风果树主要为藤本，高达20米，周长5-22厘米，嫩时紫褐色，有纵棱和小瘤体，干后近灰白色。茎上的刺有时退化或全无。
卫蔚洁炖排骨苦的原因只有一个，用的锅含有重金属元素超标，特别是铅超标。因为苦味主要来自骨骼中的骨髓，正常情况下骨髓味甘性平，无奇臭异味。如果出现苦味，很可能是因为重金属超标，导致污染。如果是因为锅的问题，后期买一个新的铁锅就好了。如果是排骨本身的肉质出现问题，那就没有办法，以后炖排骨的时候要特别小心。
郜烨君黄豆排骨汤具有美容、养颜、补钙等多种功效，是现代女性最好的食疗补品之一。首先说说黄豆的好处：黄豆营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的营养特点。每一百克黄豆中，蛋白质和脂肪含量分别为35克和16克，钙含量也很高，达到360毫克。
林若玫红黄花素为羟基萘醌类化合物，中药大黄的有效成份。注射液和片剂均为临床常用药，用于急性胰腺炎、消化道出血、黄疸型肝炎等，疗效显著。大黄黄素有抗菌、抗病毒作用，能增强、调节人体免疫功能、抑制血小板聚集、改善微循环、促进白细胞吞噬等等。中药大黄的有效成分组成相当复杂，理化性质不稳定。
陈惠慧糖醋排骨是很多人都喜欢的一道美食，但是做糖醋排骨的时候往往会有一个问题出现，就是做出来的糖醋排骨味道不是酸甜适中，有的是偏酸，有的是偏甜，如果是糖醋排骨偏甜了应该怎么办呢？糖醋排骨做甜了，有三种补救方法：1、加点醋再焖一会，然后大火收干汤汁，醋散掉后味道就差不多了。
蔺雪玲痛风：痛风患者不能喝排骨汤吃排骨，因为排骨头中含有较多的嘌呤，痛风患者如果食用排骨可能会引起体内尿酸增高，病情进一步严重，所以不能食用排骨。
谷雨遥排骨是带有骨质的生肉。猪排骨因取自猪不同部位，其肉质、形状又有所区别，通常可分为：大排骨、小排骨等。大排骨，猪脊骨和相连的13根肋骨的总称。因其肉少、骨大，又称棒骨。大排骨除骨髓腔内有少充填物外，骨以外充填物很少，仅带小量肌肉、筋膜和皮肤。适宜炖汤和做烤串。
肖芙曼通草具有清热利尿、通气下乳之功，常用于气血津液的运行受阻所导致的乳汁分泌少、不通畅、产妇高热、小便不利等。通草性味甘淡而凉，虽为下乳之良药，但产后形体偏虚，津液不足之人食用为宜，若是产后形体偏虚寒，乳汁清稀，量多者则不宜食用，故产后妈妈在食用通草排骨汤之前最好咨询医生的意见，看自己是否适合饮用。
邬其国经常食用番茄，对促进人体发育，增强抵抗力，具有重要的作用，能强化骨骼，控制血胆固醇、预防心血管疾病。它所含的维生素C、维生素P和番茄硷，能消除人的疲劳，能降低血管渗透压，常用来辅助治疗高血压和血管破裂。
经佳琪顿排骨可以放的配菜有藕：藕具有养血、开胃、消食等功效，营养丰富，富含维生素C、E，B6和锌、镁、钾等矿物质及蛋白质和脂肪，可以完全吸收，搭配动物蛋白排骨，营养更均衡，能有效补充营养。
仰馨鸿排骨饭可以和西红柿蛋汤、紫菜虾丝汤、酸辣汤、冬瓜丸子汤、玉米排骨汤、木瓜牛奶瘦肉汤、雪梨猪肺汤、猪肚党参汤、党参炖鸡等等。排骨饭怎么做？用料：糯米200g、猪软骨排600g、生抽15ml、酱油膏15g、黑胡椒粉5g、细砂糖10g、麻油5ml做法：1、糯米淘洗干净，浸泡2小时，沥干水分备用。
融灵琪材料豆苗150克，排骨200克，蒜茸、姜末、葱花、绍酒、精盐、味精、生粉、上汤各适量，植物油500克(约耗50克)。作法1、将排骨斩块;锅置火上，下油烧热，将排骨下锅泡油至熟(约五六分钟)，倒起。
齐通文黄豆：养心解毒，清热润燥，养心解毒用料：黄豆150克，清水10杯制法：（1）生黄豆洗净，用冷水浸泡皮软备用。（2）将黄豆和清水放入锅中，煮30分钟，待豆皮裂开时即可食用。特点：煮黄豆有清热润燥，调补气血的作用，经常大便干结，失眠心烦者，可以把黄豆煮粥食用或当零食吃，对身体很有益。
甘程雍排骨酱其实就是一种具有微甜、咸鲜、醇厚的复合调味酱，它的用料非常广，既有八角、桂皮、花椒等香辛料，也有花生、芝麻等其他成分。当然不同的地区、不同的人制作出来的排骨酱是不一样，味道也会存在一些差别。
松文雪一、炖排骨和胡萝卜的具体做法。1、准备五根新鲜的胡萝卜、新鲜的猪骨头一斤、两片生姜、适量的葱花、一勺料酒、一勺生抽、五勺生粉、一勺排骨酱、半勺椒盐、十三香少许，食用油一小勺。2、生姜切片，葱花切成丁，胡萝卜去皮之后洗干净，用刮丝器把胡萝卜刮成长丝，把骨头切成小块放热水里焯一下。
柳哲区我是广东人，吃东山羊很多年了，也去过几次东山羊原产地——广东湛江的东山岛。下面给大家介绍一下我吃过的几家值得推荐的店。（排名不分先后）1、新峰海鲜酒楼 人均消费：93元 地址：湛江市霞山区解放中路25号之一（近霞山邮政局） 新峰海鲜酒楼的东山羊很出名，很多人推荐！
韩开复食材明细 面粉50克\鸡蛋2个\白砂糖30克 小苏打1/4小勺 酵母1/4小勺 温水适量 1.面粉中放入白糖、小苏打和酵母，混合均匀后倒入少量温水搅拌成絮状。2.用手揉成面团，这个过程中会渐渐添加进更多的水分，直到面团可以拉出薄膜，表面光滑即可。
酆淑阳鱼肉做法太多，推荐几个家常做法，①鱼香茄子煲 把茄子切条或者滚刀块，用少许盐腌制十分钟，然后挤出水分待用。锅中放适量油，加入两勺郫县豆瓣酱和葱姜蒜炒香后加入茄子同炒，快熟的时候加入切好的肉丝，熟了以后放入香菜即可。②剁椒鱼片 鱼片用生抽、料酒、鸡蛋清、胡椒粉、生粉抓匀腌制二十分钟以上备用。
茹洋我尝试过很多次，做出来最成功的方子分享给大家1. 烤箱预热5分钟！！（很重要）2. 两片吐司去边儿，表面涂抹上花生酱或番茄酱之类的夹心（不涂也可以）3. 上面盖上一片土司，用勺子背压实边缘，做成三明治的样子4. 用刀在模具中轻轻划一圈，帮助脱模5. 放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度，
翁宁栋