油菜亦称油白菜、高脚白、高丽白等,有各种菜名。因本品原为萝卜属油用型叶菜,故名油菜。油菜的营养也较为丰富,各种营养成分含量较全面,有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、维生素等,味甘、辛,性微寒,具有散血消肿、解热止痛之功效,对于疮痈肿毒、皮肤疖肿、乳腺炎、痛经、扭伤、湿痹、腰痛、外伤出血、
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油菜亦称油白菜、高脚白、高丽白等,有各种菜名。因本品原为萝卜属油用型叶菜,故名油菜。油菜的营养也较为丰富,各种营养成分含量较全面,有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、维生素等,味甘、辛,性微寒,具有散血消肿、解热止痛之功效,对于疮痈肿毒、皮肤疖肿、乳腺炎、痛经、扭伤、湿痹、腰痛、外伤出血、
鸡肉一直被认为是秋冬季节的进补佳品,其实,鸡肉中蛋白质、磷脂、铁、铜、钙等成分容易被人体吸收利用,有温中益气、补精添髓、强腰健骨等功效。夏季经常炖鸡食用,可以祛除由于脾胃虚寒引起的手足发凉、怕冷等症状。如果根据鸡肉不同部位的功效搭配食用,可以治疗更多病症。
葡萄籽油,又名原花青素,主要是指葡萄皮和葡萄籽中所含的原花青素。葡萄之所以有紫色、红色等不同颜色,主要是因为葡萄皮中存在着丰富的原花青素,原花青素是生物类黄酮类物质,是强氧化剂,所葡萄中存在着的原花青素是葡萄所具有的抗癌、抗辐射、抗过敏、降血脂、减肥等功效的基础。
黄豆性平味甘,具有祛寒热、润燥、化湿、美容、养血填精、强筋壮骨、补脑、抗菌消炎、降血压、防癌抗癌等多种功效。其蛋白质含量高达35—40%,是苹果的近60倍,还含有脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素C、B族等成分。常吃黄豆可预防骨萎缩,是儿童、妇女、老年人非常理想的食品。
甘蔗煮水喝可清热润燥、滋养肝脏、去火排毒、美白养颜,对口干口渴、消化不良、大便干燥、胃肠虚弱、饮酒过度、慢性气管炎、ALT和AST指标高等有一定的预防和缓解功效。
甘味食物有补益气血、调和诸药、缓解疼痛、缓和痉挛等作用,适用于体瘦阴虚、血脉拘急、气血不足、脏腑功能低下等人群。甘味食物太过则易于恋邪,不利于湿邪、痰浊、积滞等病症的消散,故湿盛之中满痞塞、痰浊积滞偏盛之人不宜多食甘味。
1、葛根有扩张冠状动脉和脑动脉、增加冠状动脉血流量、降低血压、增加心肌收缩力、减慢心率、抗心律失常的作用。2、葛根还有扩张皮肤血管的作用,能解除肌紧张、抗过敏,用于治风热感冒、癍疹、痈肿、高血压、心绞痛、胃溃疡、慢性肝炎、糖尿病、酒疸、腓肠肌痉挛以及过敏性疾病。
做法如下: 原料:猪肋排、姜、葱结、香叶、桂皮、八角、干山楂片、油、盐、生抽、老抽、料酒、白糖。第一步:排骨清洗干净,冷水下锅,煮沸后撇去浮沫,加入葱姜继续煮10分钟; 第二步:把排骨捞出来冲洗干净备用; 第三步:锅里热油,放入葱姜爆香,然后倒入排骨煸炒至微微金黄; 第四步:调入适量生抽、老抽、
原料:鸡爪500g、生姜1块、香葱2根 调料:八角2粒、桂皮1段、香叶3片、白醋4勺、红烧酱油2勺、白糖2勺、盐适量。
我从小在长江边长大,对于新鲜鱼类的处理方法很是熟悉。 新鲜的鲤鱼、草鱼、鳊鱼等等,都可以用腌辣椒法处理。 将青红椒洗净切成环状(不用太细致),加入盐拌匀,然后撒在鱼身上,均匀涂抹开来,然后放置一边静置20分钟以上。 如果有剁辣椒或者豆瓣酱就更好了,直接加到青椒里一起腌制即可。
材料 新鲜猪肝500g,香葱1棵,生姜2~3片,生粉、食盐、味精、白糖各适量。做法(1)猪肝冲洗干净,放在菜板上,用刀轻轻刮去表面的薄膜和污物,用清水浸泡,再冲洗干净,并用刀切成薄片;香葱洗净切段,生姜去皮切片。(2)将切好的猪肝放入玻璃碗内,加适量盐、淀粉抓匀,最后倒入适量清水拌匀待用。
这个问题,我绝对有权回答! 本人现在正在日本长野县盛冈市留学中,这里地处日本北陆地区,临近富士山,是一个人口只有四万的小城市。可能很多人没有听过这个城市名字,但是我相信你一定吃过这里产的东西——海鱼,尤其是沙丁鱼。对,就是做罐头用的那种小沙丁鱼。
280赞了,谢谢大家!再更新一个蒜薹鸡蛋饺子的做法 准备材料 (其实就这两种材料,我也不知道到底多少,就看着办吧)1、半个葱,去掉葱白部分,留下葱绿部分,用料理机打成葱花2、两个鸡蛋,打散,加入等量的水和少许盐搅拌均匀3、一勺食用油,搅拌在蛋液里4、半碗面粉,少量多次的加入,边加水边搅拌,
我吃过最好的司康,就在我一朋友家里(也是我第一次吃司康)! 当时我们两个人,做了6种小点心,1个沙拉,1个奶茶。先上的司康,端的是热气腾腾,软软的一团,上面飘着新鲜的香草叶,拿勺子挖一口放嘴里,有燕麦的脆香、有奶香的弥漫、有果干的酸甜,真的,那一瞬间我脑海里闪现了一个词“唇齿留香”。。。
我平时很爱吃豆腐,各种做法都爱吃,但是要说最好吃的,还是这道麻辣豆腐! 麻、辣、鲜、香、嫩,五味俱全,让人吃了一盘还想再吃一盘。连汤汁拌饭都能干掉两碗!
1、黄瓜拌毛豆 食材准备:嫩黄瓜2根,新鲜毛豆400g,蒜3瓣,陈醋2勺,生抽1勺,辣椒油1勺,香油2勺,糖半勺 做法步骤: ①黄瓜清洗干净后用刀拍碎,然后用刀背将黄瓜剁细;毛豆剥去壳备用;蒜剁成蒜末; ②准备一个容器,放入切好的黄瓜,再撒入适量精盐拌匀,
食材准备: 黑鱼一条、鸽子一只、生姜三片,枸杞少量。制作步骤: 1.黑鱼去鳞、鳃和内脏,冲洗干净,控干水分备用;2.鸽肉洗净剁成小块状,生姜切片;3.锅内加水适量,放入黑鱼煎至两面微黄;4.将黑鱼和姜片加入锅中,注入足够量的清水,大火烧开后转小火炖两个小时左右(中途可加水或鸡汤);5.待汤汁变白,
2、将新鲜豇豆去头去尾,洗净后沥干水分备用 3、锅中倒入适量清水,加少许盐,烧开后再放入豇豆煮熟后捞出,放凉待用; 4、准备一个无油无水的干净容器,将剁辣椒放入拌均匀,然后放入切好的姜蒜、花椒粉和八角粉再次拌匀 5、在拌好的酱料中打入两个鸡蛋,再放入一勺白砂糖、
野鸭可分山鸭、水草鸭、海生鸭,这里说的是山鸭,是野外生长的一种鸭子。 由于野生环境使然,其体形较小(成年体重2公斤左右),肉质也非常细嫩,味道鲜美,自有一副野味。1.干锅手撕腊鸭 原材料——土家腊鸭一只,土豆两只,胡萝卜一根,芹菜一把,香葱适量,老姜一块。 调料——盐、鸡精、料酒各适量。
作为一个四川人,对干拌面的喜爱和执念不亚于其他四川人。 干拌面其实很好做,煮好面条过凉水,控水备用;调好酱汁,麻辣汁最好吃!生抽+醋+辣椒油+花椒粉+熟芝麻拌匀即可(这个比例是我瞎搞的,反正就是味道不错!);最后把调料倒在面上搅匀就可以啦~是不是很简单!我最喜欢吃的干拌面是绵阳北川的蔓藤和面。