这个食谱，应该是《药膳学》或《食疗本草》里记载的“猪肝汤”。我查了原书，原文如下 “治肝虚目昏，肝火上冲，眼部分泌物多，眼痛不能视，耳聋耳肿——猪胆、青鱼胆各一枚，白菊花五朵，金银花一钱五分，水煎，调味服。”“治小儿疳疾，夜盲——猪肝一个，黄连一两，水煎，调米泔服。
黄卫列黄卫列先切成薄片！ 然后，用刀轻轻刮去表皮（注意不要刮破） 接着，把片状的土豆放入锅中，倒入冷水，大火煮开后再煮5分钟 然后，关火让土豆浸泡在汤里备用 一会儿要用到土豆淀粉，所以记得不要搅动土豆哦~ 然后把土豆捞出来沥干水，放在案板上用菜刀剁成细碎末状 当然，你也可以借助擀面杖之类的工具来碾磨成泥 最后，
岩萱曦鸡脚好吃是好吃，就是做起来有点麻烦，做一道美味的椒麻鸡脚还是需要一点技术的。 原料：新鲜鸡脚10个、青红椒各一个，小葱适量。
喻启才这生菜啊，我可是太熟了！ 前两个月刚去了一趟广东，当地朋友热情地招待了我，其中就有这道生菜和木耳炒着吃。 当时他们给我盛了一大碗，我吃了一大半才后知后觉—— 这菜太素了！也太清了！ 回北京的飞机上，我一直念念不忘，那感觉啊，就跟初恋一样，清清淡淡又回味无穷。说来惭愧，我家对蔬菜的口味是比较挑剔的。
姬银雪炒蛏子的最简单做法 食材：蛏子，葱姜蒜，辣椒 调料：盐，生抽，老抽，白糖，胡椒粉，淀粉 做法步骤： 1.买回来的蛏子放入碗中，加入少许的食盐和清水浸泡30分钟左右。 2.泡好的蛏子冲洗干净，沥干水分待用。准备葱姜蒜和小米椒。（不喜欢吃辣的，可以不用放辣椒） 3.热锅热油，爆香葱姜蒜和辣椒。
籍晨哲2.将切好的笋放进锅里，加清水用大火煮开后，再转小火慢炖5分钟 3.加入牛奶和黄油，用筷子把黄奶油搅匀后关火，焖10分钟左右即可食用4、芦笋炒牛肉（这菜超级适合正在健身或者想要健身的宝宝们！
全福星大米中含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，能够为人体提供丰富的能量。生活中人们经常将大米做成米饭、粥食用，方便简捷。今天给大家分享一道用大米做的美味——【小米山药糙米糊】，口感绵软细腻，营养美味。 准备食材 大米、小米、山药、燕麦、核桃。
邰诗妍2017年夏天，和几位朋友一同去皖南游玩的时候在黄山脚下一家民宿里吃到这道豆腐，当时觉得特别好吃就做了笔记。去年冬天又去了一趟黄山终于做出来了！分享给大家。
毕澜潇猪血250g、豆腐250g、香菇6-8个、葱姜蒜适量、生抽2汤匙、老抽半汤匙、盐1茶匙、白砂糖1汤匙、鸡精适量 做法步骤： 1.准备好所有的食材，猪血冲洗干净备用；豆腐切成小块用淡盐水浸泡5分钟后捞出控水，香菇去根清洗切成薄片；2.锅中注入足够的水烧开，加入少量的食盐搅拌均匀，
邓颖琳煎饼果子的酱料有甜、咸两种，不同地区的人制作时，用料和做法略有差异，但都离不开绿豆浆与小米浆这两样原料。
璩诗瑶材料： 鲜鲍2-3只、瘦肉150g、生姜4-5片 做法： 将鲜鲍洗净，用刀在背面划上十字花刀； 瘦肉洗净，不用切，直接放进锅里，然后把洗干净的扇贝放在上面 放三汤勺料酒和适量食盐调味，煮约一个小时即可食用 这样煮出来的粥很香，而且非常滑溜可口！
权海舟“宫保鸡丁”得名于清朝乾隆年问曾任总督的四川人李柱，他喜欢下厨，自创“宫保鸡”“宫保肉”等菜。后来人们按照他的方法做了这道菜，并命名为“宫保鸡丁”。虽然这个名字里有“宫保”二字，但这个词其实与皇宫并无关系 据《尔雅·释器》载：“一斗二升曰宫。
公孙淑然去年我腌制了一罐大蒜，吃到今年都没吃完，所以做法应该是比较成功的。 首先买回的大蒜要处理一下，把大蒜皮去掉（很容易去的，用金属勺子刮去外皮），然后洗净晾干。 然后开始腌制，这个步骤最重要，直接决定了最后的味道。
达丽琛我的天啊！十个人里面竟然才一个人知道这个做法，也是我没有料到的。 首先，你要选一个干净无水的容器，不然会坏掉（已经失败过一次了）。 放适量的小米椒，我用的大辣椒，所以小米椒没放多少，主要起到调色作用就可以了。然后放入适量的花椒和八角，不喜欢这两样味道的可以不放。
巴瑞妍推荐几款适合秋冬润燥养颜的大肠汤~ 1、花生核桃煲大肠 食材准备：猪大肠500g、生地8g、熟地8g、花生45g、核桃肉30g、生姜2～3片。
堵梦琪原料 草龟1只，多宝鱼1条，火腿25g，干贝50g，花菇50g，生姜3片。制作过程 （一）、将乌龟放入水锅内，大火煮滚后改文火炖2小时。
岳瑞东【食材】里脊肉、胡萝卜、芹菜、鸡蛋、红薯淀粉、花椒、大料、姜 白糖、香醋、老抽、生抽、盐、鸡精、胡椒粉1.把里脊肉切片，加一勺淀粉、一小勺蛋清抓匀备用（为了去腥和入味）2.热锅凉油，三成热的时候放入肉片，慢慢煸熟，直到肉片全部变色 （大概需要5分钟左右）3.另起锅，放少量油，加入葱、姜、蒜爆香后，
潘玮杰小酥肉，外酥脆，里嫩！ 准备食材： 鸡胸肉一块、鸡蛋一个、面粉适量、淀粉适量、面包糠适量、盐适量、生抽适量、老抽少许、蚝油少许、味精少许、姜适量、葱适量、八角一颗、桂皮一块、香叶三片。 制作步骤：1.首先把鸡胸肉清洗干净，然后给它改刀剁成肉馅，尽量剁的细一些这样更容易入味儿。
帅国海把新鲜的茄子，清洗干净，晾干水分或者擦干水分（一定不能有生水） 然后，把茄子去蒂，掰开，在中间划几刀，但是不要完全切断，保持整体形状。 然后把茄子放入一个密闭的容器里，比如保鲜盒、酸奶杯什么的都可以，倒入适量橄榄油，或者玉米油也可以，我不是很喜欢植物油的味道，所以一般都是用猪油！
申屠建华280道懒人家常菜，简单又实用，小白轻松做大厨！ 关注“有道生活妙招” 每天分享一篇实用做菜技巧文章 如果觉得对你有帮助 记得点赞关注哦！ 有道君最近整理了280道懒人菜谱，做法简单快手又美味，让你分分钟变成厨房高手！戳下面卡片了解详情～ 现在下厨再也不用担心不会做、找不到食材这些问题了！
李壹