红籽茶的营养价值很高，具有理气化痰，醒酒，消食，减肥抑脂、抗衰老，养颜美容，降血压等多种功能。红籽茶含有丰富的维生素E、胡罗卜素以及黄酮类化合物和鞣酸。
翟鑫瑜翟鑫瑜橘子煮水主要有理气和中的功效，可以用于治疗胸腹胀满，恶心呕吐、胁肋疼痛等不适症状。生津润燥，橘子味甘，可以滋润身体和肠胃的干燥，生发胃液，如果有口干咽干、胃痛隐隐、大便干结等不适可以使用橘子治疗。如果有以上不适症状的患者可以将橘子皮洗净之后煮水饮用。
练少康在江浙沪一代的农村里，每年的5-7月是吃马齿苋的旺季。马齿苋在农村是一种十分常见的野菜，它的生命力特别的旺盛，并且还可以耐旱耐涝。在下饺子，咸肉酱等的时候，都可以放些马齿苋在里面。首先马齿苋具有一定的抗癌效果，它的内含抑制脾胃肿瘤的成分，经常食用能够起到健脾胃的作用。
穆建河桂圆的功效与作用1、桂圆具有宁心安神，养血益脾的功效。对于思虑过度伤心脾所引起的失眠、健忘、惊悸、体虚神疲、血虚均有调补的功效。2、在日常生活中，由于外界的各种不良因素所导致的身体虚弱，比如：久病体虚、癌症放化疗导致的严重身体虚弱等症状，桂圆都可以起到明显的调补作用。
赫菊宁蒙皮剂能提高人体免疫机能，对增强体质、美容健身确有显著疗效。它对荨麻疹、湿疹、皮炎、神经性皮炎、鱼鳞病、毛囊角化异常、青春痘、痤疮、黄褐斑、美尼尔氏综合症、高血压、高血脂、血管神经性头痛、痛经、更年期综合症、失眠、神经衰弱、消化不良、胃炎、胃溃疡、急慢性肝炎等多种疾病都有显著疗效。
广鬲金鳟鱼能降低胆固醇。鳟鱼营养丰富，含有丰富容易吸收的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷、铁、硫、钙、B族维生素、维生素A、维生素D等多种营养成分。经常食用鳟鱼，能增强血管弹性和活力、降低血中胆固醇、调气活血、美容养颜、增进儿童的智力发育和成年人的生理健康。鳟鱼鳞厚刺多且细小，多以酱煮等烹调方式加工食用。
杨梦瑶广东人喜爱喝汤，常以各种药材入汤煲制出具有不同功效的靓汤。夏天将至，广东省中医院药师陈志雄给大家推荐一款清解暑热、生津止渴、美容乌发的赤小豆粉葛排骨汤。材料：猪排骨500g、赤小豆100g、粉葛400g、蜜枣4个、生姜3-4片。
迟洁琬芥兰菜含有丰富的维生素a、c和b1、b2，还含较多的胡萝卜素、维生素e以及蛋白质、纤维素等，有祛风行水、温中益胃、暖脾暖肠的保健功能。冬季常吃芥蓝，能起到祛寒暖身、增强体质的作用。还有防止血管硬化，预防心脏病、高血压等功效，是冬季最佳的蔬菜。
何浩福牡蛎又叫蚝豉、蛎黄，性味甘咸凉，入肝、小肠经，具有养血安神、软坚散结、收敛固涩、制酸止痛等功效。而猪肚有和胃、补虚损之功。此汤菜合用，是小孩佝偻病、软骨病、消化不良、小儿虚弱者的良好汤菜。同时对成年人的神经衰弱、妇女月经不调、男子阳痿早泄也有理想的食疗功效。
耿婧萌紫苏，有紫苏叶、紫苏梗和紫苏子三种不同部位的药材，功效都有哪些不同之处呢？紫苏味辛，性温，归肺、脾经，有发表散寒、行气宽中、安胎、解鱼蟹毒的功效。它是一味药食同源的中药材， 它既是一味中药，又是食材，紫苏叶可入药，也可以制做紫苏茶。《本草纲目》中就提到，“鲜紫苏，捣汁饮，治痰嗽吐血”。
帅琳玥酱大骨猪骨含蛋白力、脂肪、磷、钙、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分；具有健脾益气、强筋健骨的功效；适用于体弱乏力、风寒湿痹、腰膝酸软、乳汁缺少等症。据说在一些缺钙地区，有孕妇用大骨头熬汤以补钙的“偏方”，其实是大骨中的钙质难以溶于汤中，孕妇喝了汤也不能吸收其中的钙质。
祖韵璎清炒芦笋具有补肝肾，清血脂，降血压，通乳的作用。适用于肝肾亏虚所致的腰膝酸软、四肢无力、白发、脱发以及高血压、高血脂、痛风、神经衰弱、乳汁不足等症。做法：主料：芦笋500克。调料：盐5克、姜5克、鸡精3克。
帅雅桂1、清热红薯叶味甘性平，能清热凉血。中医认为，病邪袭表而致的发热，若邪盛正旺，则热炽而汗出不解，但脉数有力。可配合绿豆、节瓜、竹蔗等煎汤代水饮用作辅助治疗。2、通便《中华本草》记载了红薯藤（薯叶与薯茎）的排毒功能，能“通大便，治牙痛，利小便”。《广西民族药志》也说：红薯藤有通大便功能。
巴淞中医将鸡蛋归为平性，味甘。鸡蛋食用方便，蛋黄性味甘平，有滋阴补血、润燥养肝等作用。卵白性味甘咸，具有清热解毒、利尿安神的作用。民间自古就有“一蛋二鸡”的说法，意思就是一个鸡蛋相当于半个鸡的营养。夏至吃鸡蛋的习俗在很多地方都存在。
靳小江棒骨绿萝卜汤有调理脾胃，清热生津的作用。适用于脾胃虚弱、脾胃不和，消化不良，身体乏力，气短懒言，胃热引起的口干口渴等。
辛雨哲莲子味甘、涩，性平，入心、脾、肾经，功效养心安神、健脾止泻、补益固齿；而猪脚味甘、咸，性平，入脾、胃、肝三经，具有补脾胃，强筋骨，长肌肤，消水肿，通乳汁的功效。两者合用汤水，功效滋补不油腻，有养心安神，补脾益肾、消除水肿之效。
甄锐林海带营养丰富，味道鲜美。每百克海带中含有碳水化合物18克、脂肪0.1克、热量145大卡、蛋白质7.8克和膳食纤维1.53克。
项佳怡金箔入在中药中称“金箔”，中医理论认为金箔有镇惊安神、消肿解毒、补心养血的功效，适用于吐血衄血、小便不利、痈肿恶疮、惊痫癫狂、创伤出血等症。现代研究认为给金箔以适当的化学处理后，可改变其理化特性，能促进人体的细胞组织生长，利于创口愈合，对皮肤病、消化道疾病、妇科疾病以及前列腺疾病等有较好的疗效。
柯上上北芪为豆科植物，性味甘、微温。《本经逢原》谓：“北芪能实卫固表，洋参能补阴清金，二味常为表里和剂”。故北芪又具有补气固表、利水消肿及活血健胃的作用。党参性、味甘、微甜、平，具有补中益气、生津止渴的作用，适用于慢性疲劳、慢性脾虚及烦渴者。北芪、党参合用补气生津的功效明显增强。
殳珊慧温泉煮鸡蛋并非是用真正的活温泉煮鸡蛋，而是根据中医“热治寒”的原理，通过特制的高温中药汤将普通鸡蛋加热，使鸡蛋充分吸收药液成份渗透到蛋白和蛋黄内，制成的煮鸡蛋就是所谓的“温泉煮鸡蛋”。
熊延芳