莲子，味甘、涩，性平，有养心，安神，补脾，止泻，固肾，止带之功效，可用于治疗神经衰弱，失眠，心悸，咯血，泄泻，自汗，尿频等疾病。古医家张景岳说：“莲子甘平，乃脾经、心经、肾经三元之主，在脾则补中，固精，益气;在心则交志，安心，养神;在肾则健阳，涩精，暖下。
邢路健邢路健沙姜鸡脚 原料：鸡爪600克，生姜250克，沙姜150克，蒜头100克，八角15克，辣椒干30克，香菜少许，糖、酱油、料酒各适量。
玉阳静1、水煮荷包蛋 食材：鸡蛋，盐，清水。 做法： 在小锅中加入少许的盐和水，加热至沸腾，打入一枚鸡蛋，盖上盖子，小火3分钟。 一枚蛋一汤匙盐的比例，我一般打五枚蛋放一汤勺盐左右；如果蛋比较大或者比较小小，可相应增加或减少。 因为是用小火煮，所以不用担心蛋黄会熟不透。
逄垚鑫宝宝一周岁之后爸爸妈妈们就可以尝试给娃做鱼肉吃了，因为鱼肉中含有丰富的蛋白质、矿物质（钙、铁、锌等）和微量元素（硒、铬等），还有维生素A、B族维生素、尼克酸以及胆碱等，对宝宝的发育成长很有益处。
宓楠蔚我吃的泡椒凤爪是那种加了很多香料的，不知道你做的是不是这个口味的呢 如果是的话，做法如下 我一般做的时候先煮一次，然后再泡 这样更入味一点哦（我是很讲究的）准备食材：鸡爪、小米椒、泡椒以及香料（八角、桂皮、香叶）第一步：把鸡爪剪掉指甲，然后清洗干净备用第二步：把切好的鸡爪放入锅中，加入清水、料酒，
盖雨彤1.准备半瘦半肥的五花肉，最好有筋膜的五花肉，这样做出来的炸酱会更香 2.把肉清洗干净，切成稍微薄一点的大片。一定要有点肥肉的！3.葱、姜、蒜洗净，切成薄片。(多放点葱姜有利于去腥)4.黄瓜切丝，备用5.热锅，少油，放入葱、姜、蒜爆香，然后再加入豆瓣酱。我用的豆瓣酱比较咸，所以没有再放盐了。
邵建丰首先，面要发好。发面的过程就不详细叙述了（否则我又得写一篇长一点的解答），简单说是“使面粉里的淀粉酶分解淀粉，产生单糖，再经过酵母菌的作用转化为乙醇和二氧化碳”。当面团发到原来的两倍大并且内部呈蜂窝状的时候就可以开始制作线饼了。 做线饼最重要的就是和面，我这次做的面饼比较失败就是因为和面的方法不对。
翁路生1、泡酒。选个大点的核桃，去掉外皮，保留内皮（绿颜色的那层），切成小丁，放在瓶中，加入白酒，每天摇一摇，几天后可以饮用。有补脑作用，适合学生及脑力劳动者。2、油炸。这是最简单的方式了，把核桃碾碎，下锅炸酥，可以撒点盐，味道更好哦~香脆的核桃就这样做好了！当零食吃非常不错呢～3、糖渍。
贺玉葵用料 蝴蝶面100g 西蓝花50g 胡萝卜半根 鸡蛋1个（可不用） 牛奶适量 油适量 盐适量 番茄沙司2勺（可选，可不放） 白糖1小勺（可选，可不放） 黄油10g（可不用） 水果沙拉酱10g（可选，可不放）做法 1.西蓝花和胡萝卜分别洗净，用刀切成细丝；鸡蛋打入碗中备用； 2.锅中加入适量清水，
邹双先原料：新鲜鲤鱼一条，芹菜适量，香葱、生姜各适量 调料：盐50克，白糖10克，陈醋20毫升，老抽30毫升，植物油800毫升（实耗60毫升），清水400毫升 第一步：处理鲤鱼 将鲤鱼去鳞、腮、内脏后清洗干净，在两面剞上花刀，然后用葱、姜块、料酒腌渍入味待用； 第二步：制作油辣椒 选用鲜红辣椒、
燕善乐作为一个云南人，我觉得我很有资格回答这个问题！ 首先买一包干豌豆（注意一定要干的，用来炖汤或者做零食都很棒哦），500g大概就2、3斤吧，也不贵。然后去买一块五花肉，稍微肥一点没关系，我是拿家里剩下来的肉。把肉洗干净切成块状，用料酒、生抽、老抽、豆瓣酱（最好用四川的豆瓣酱，比较辣）腌制1个小时左右。
乌里韦作为安井的忠实粉丝，我买过他们好多产品，手抓饼也是买的最多的，之前一直买的是原味，这次买了他们新出的黑胡椒味和藤椒味！ 先说下我对这种饼类食品的不高要求：1、口感不错，柔软有嚼劲；2、味道适中，不咸也不淡；3、馅料够多，一口下去满满的幸福感。
雷云1、主食要多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等，这些食材含有丰富的膳食纤维，具有养胃的作用。 2、蔬菜可以选择山药、胡萝卜、冬瓜、莲藕、冬笋、洋葱、海带、香菇等，这些蔬菜对胃部的保护作用也是非常好的。 3、水果可以多吃香蕉、苹果、猕猴桃等，这些水果可以帮助调节肠胃功能，对消化不良有很好的效果。
司空钰琛我的做法很简单，就是水煮！ 首先把八爪鱼的眼睛、腮和内脏全部去掉（这个去内脏的方法跟去鱿鱼须的方法差不多）；然后把八爪鱼清洗干净后打结备用。
官灵依这个鸡爪，真是让人欲罢不能啊！ 软糯入味、鲜辣爽口，一口下去，牙齿碰触到软骨瞬间迸发出爽脆弹牙的口感，再滑入口腔里浓郁的辣味和香料味混合在一起的美妙感受~ 真是人间至美味儿~ 下面就来分享这道【香辣小龙虾鸡爪】的做法，简单快手又营养美味，赶紧学起来吧！
栗梓可最近买了两包五花肉，准备拿来做焖烧排骨，顺便做个炒肉，家里没有香菜了，就用薄荷来代替。 先来看看我做的炒肉吧~ 这可是我改良过的做法哦～以前我都是把剁碎的瘦肉直接下油锅炒，虽然也能炒熟，但总有点发柴。
乜芊羽准备食材 山楂、白糖或者冰糖，也可以放红糖，不过放红糖的话要少放一点，因为红糖比较甜。做法步骤 1.将山楂清洗干净，去掉两头，用勺子挖去籽，做成山楂泥。（不去籽也可以，只是去籽更清爽一些）2.锅中放入适量清水，加入白砂糖或者是冰糖，小火慢慢熬化。不要心急哦！！！
胡云舒我第一次知道上脑牛排，是看了《饮食男女》里面，女主人公在父亲生日当天，做了这道菜给父亲庆祝。 当时就被惊艳到，原来牛排还可以这样做！！ 后来在知乎上看别人回答，是说上脑相当于牛后背上的肉，又因为运动较少，肉质相对会比较细嫩。
茅一之猪蹄和花生一起炖很好吃，我喜欢吃花生米，所以每次都是买很多，用来卤着吃，煮方便面、下面条都很好。 以前没有买过猪蹄做汤喝，总觉得猪蹄很荤，买回来看着油腻腻的也不知道怎么做才好。这次买了两个猪蹄，做了两次，一次用来炖花生了，二次用来炖豆角。
华柳帆推荐道家常汤菜——三鲜汤（又名“三丁汤”），由鸡蛋、豆腐和鹅血组成，营养丰富，味道鲜美。 【准备原料】：新鲜鹅蛋2个、北豆腐1盒、鸭血适量、姜3-4片、香葱2根、香菜少许。
侯芊玮