2 分钟搞定！超下饭！零失败！准备食材：牛腩（牛腱子），洋葱，胡萝卜，青椒，桂皮，大料，香叶，干辣椒，老抽，生抽，豆瓣酱。
步子媛步子媛2、将面粉与鸡蛋加水调成糊状，加入食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、五香粉调成酱汁备用 3、土豆去皮洗净切块，青红椒去籽切成细条，大葱切段，姜切片，大蒜切薄片。
双璐菡清炖羊肉，不放任何调料，只放葱姜，可以最大程度的保留食材本身的味道 做法：把洗干净的羊肉和鱼放在锅里加水炖，水要没过肉 盖上盖子，大火烧开，然后小火慢炖至熟烂（大约需要2-3小时） 大炖锅太耗时间了，我是在电饭煲里煮的，两个小时后打开锅盖，香气四溢啊！
蔚少伟【酸辣脆爽】糖醋嫩藕 食材准备： 小藕2节、白醋3勺、白糖4勺、辣椒粉3勺 做法步骤： 1.小藕去皮，用清水冲洗几遍，然后切成薄片，装入碗中，加入两滴白醋和少许食盐，拌匀腌制片刻备用；2.锅中烧水，水开后将腌好的藕片倒入锅中焯一下，捞起过凉水沥干水份；3.另起锅热油，倒入藕片，大火爆炒，放入白糖、
钱滟灵大骨，我们这里叫肋排，我吃过最好吃的肋排是在台湾。 台湾一个普通小店做的椒盐排骨，椒盐是咸辣口味的，炸的很脆很酥，骨头上的肉很多，而且很有嚼劲，不塞牙。排骨味道很香，不是特别辣，但是后劲十足的那种。那块骨头我咬了一天都没咬动(有点吹牛了)。
秋窘喜欢喝粥，也很喜欢自己做粥，因为觉得煮粥的过程很治愈，就像煲烫一样，那个汤慢慢沸腾，米也渐渐软烂，满屋子飘香，心情也会跟着变好~ 平时自己做的最多的就是小米花生粥、大米紫薯粥和山药枸杞粥这3种。
养曼原料：仔鸡、土豆 调料：葱、姜、干红辣椒、大料、桂皮、香叶、料酒、生抽、白糖 做法步骤： 1、去骨鸡腿肉切小块，用清水浸泡出血水； 2、锅内烧开水，放入鸡肉块和适量料酒焯水，水开后撇去浮沫捞出备用； 3、热锅冷油，下入香料爆香，倒入适量生抽和料酒炒出香味儿；4、加入开水，水量没过食材，
施柬“南有沙茶面，北有牛羹汤”，这句顺口溜是当年在厦门读书时听一个老厦门人讲的，当时没有太注意，牛羹这玩意儿是什么，一直有点印象但没吃过。 来泉州后，有朋友推荐了这家，说是非常地道，来了一定要试试。
弘紫正我吃过的最好的狗肉是云南临沧那边的，做法是用花椒、辣椒、姜蒜还有八角把狗肉整个炒一下，再加香料炖煮三四个小时那样，最后放盐调味，那个味道啊真是……人间值得。 不过要说到最正宗的狗肉吃法，还得说我老家，玉林的烧猪（玉林狗肉）。
明小爱作为在豫西南(南阳市)长大的人，感觉我们那里的烧饼最好吃！ 首先原料上普通面粉加发酵粉调成面团，擀成薄薄的饼状，撒上盐（或者不加）、葱花或葱末搅拌均匀后卷起来。然后下剂子压扁，中间划一道口子，稍微擀一下，两面沾上芝麻，放到锅里烙熟就可以了。
胥轶可这个我可得好好说说，鱼籽一般分为两种，一种叫鱼卵，主要含DHA，俗称脑黄金，对大脑和视力有很好的作用；另一种叫鱼子酱，主要含蛋白质、氨基酸等，味道鲜美，深受吃货的喜爱 。要我说啊，不管是鱼卵还是鱼子酱，都美味无比！
穆军伟在沈阳呆过四年，对沈阳的馅饼也有了一点体会。 首先要说的是，沈阳的馅饼和天津的馅饼完全是两回事。用天津的话讲，应该叫做“煎饼果子”，而不是“锅巴菜”（其实这个名词也不准确）；用沈阳的话说，应该叫做“蒸饺”，而并非什么“馅饼”。
逮诗天我做过一道特别好吃的鸡心，在这里分享给大家！ 配料表 鸡心、姜、葱、八角、桂皮、干辣椒、花椒（可省）、香叶、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、辣椒酱。 准备工作 将鸡心冲洗后，放到盘子里，加入料酒和老抽，拌匀腌制10分钟左右。注意，鸡心不要直接放在料酒里浸泡，否则会很难清洗。
郜允翀买的小沙丁，叫店家给炖的，不过我想自己弄更香一点，想请教下如何炖最好吃呢？（除了葱花姜片之外还需要什么调料或药材呢） 回答：沙丁鱼属海水鱼类，生活于温带淡水及海水中，杂食性，可食用部分包括鱼体全部和内脏，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、碘等多种元素，具有较高的营养价值，
曲晨亮首先，这个鳕鱼肯定不是海钓上的新鲜鳕鱼。市场上能买到的鳕鱼有两种——油鱼和银鳕鱼（纯鳕）。前者味道差但营养价值高；后面味道好但是含有有害成分。市面上有很多以次充好的现象，买之前问问老板，他如果诚实的话会告诉你的。 另外就是，做鳕鱼不用炸的，煎一下就可以。油炸会让营养成分流失。
阚华伟在东北，说起“烧麦”可能知道的人多；说到“焖饭”知道的就不多了；但是要是提起“烀饼”，那可就是家喻户晓了。 什么是烀饼？ 用简单的一句话来描述——烀饼=米饭+菜。 当然这个“菜”可不是随便啥菜都能做的，它要求用料讲究、制作精细、味道独特。 要满足这些特点，这道菜必须是“猪肉白菜馅儿”。
毋寒韵我这是刚烧好的，趁热刚吃了一碗，真的好好吃啊！ 首先准备材料。鲜鱼一条（鲤鱼、草鱼都可以），鸡蛋一个，葱适量，姜适量，蒜适量，香菜适量，面粉小半碗，料酒适量，老抽适量，生抽适量，白糖适量，醋适量，豆瓣酱适量 第一步：处理鱼。
宗政依馨我吃的比较杂，全国各地甚至国外的零食都会吃，但让我念念不忘的酥糖却只有一个，那就是浙江温州的麻糖。 前两年有一次去温州出差，在当地的超市里买了两箱麻糖，一箱12块，价格不算贵。当时还担心在酒店里吃会弄脏手，于是就拿了一个塑料袋装起来，提着回到住处。到了房间后，我迫不及待地拆了一包，放在嘴里嚼了起来。
夏立国哈哈，正说反说的都有，那我来正儿八经的说一下 先说品牌，烤全羊品牌很多，草原牧歌、小山羊肉庄、西贝、又见草原等很多，我吃过比较好吃的烤全羊是又见草原的，确实不错！其他的品牌的烤全羊也吃过，比如西贝的烤全羊，个人感觉不怎么好吃。
李择霖芋头条的吃法很多，简单就是炸，我做过最简单的油炸芋头条，是直接把切好的芋头条用清水冲洗一下直接下锅油炸。这样处理过的芋头条吃起来脆脆的不油腻，而且很入味。当然这样直接炸的芋头条做法很简单但是很普通。我想做得好吃又特别一点所以加了些辣椒和豆瓣酱进去一起炒。
苍采晨