这个汤的做法很简单,主要就是要将香菇的鲜味给炖出来 准备材料:香菇(温水泡发)、藕、鸡蛋、葱花、香菜 调料:盐、生抽、香油 做法步骤:1.首先将藕去皮洗净,然后切成块状;香菇去蒂洗净,切丝备用2.在锅中加入适量清水,然后将切好的藕倒入锅中,开始炖3.待锅开后,加入香菇继续煮4.在煮的过程中,
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这个汤的做法很简单,主要就是要将香菇的鲜味给炖出来 准备材料:香菇(温水泡发)、藕、鸡蛋、葱花、香菜 调料:盐、生抽、香油 做法步骤:1.首先将藕去皮洗净,然后切成块状;香菇去蒂洗净,切丝备用2.在锅中加入适量清水,然后将切好的藕倒入锅中,开始炖3.待锅开后,加入香菇继续煮4.在煮的过程中,
最近很火的黑米面饼子,我做了! 食材很简单,黑米面、黄豆粉、酵母,另外还准备了一点蔓越莓干增加风味。没有烤箱的朋友也可以做,把面糊放在平底锅里摊熟就可以了 因为黑米本身带有甜味,所以我不打算用蜂蜜或者糖来增甜了。
用料 三黄鸡 500g 沙姜 4-5个 大葱 3段 料酒 2勺 老抽 1勺 生抽 2勺 豆瓣酱 1勺 白糖 适量 食用油 适量 花椒粒 适量 八角 2个 干辣椒 几个 桂皮 1小块 香叶 2片做法步骤1、三黄鸡清洗干净,用厨房纸吸干水分后剁成块状备用;葱切段,姜切片,辣椒去籽切小段,沙姜去皮剁碎成泥,
排骨500克、番茄2个、香菇3朵、胡萝卜1根、生姜4-5片、盐适量 做法: 1.排骨洗净砍成小段,加生粉、生抽、料酒拌匀腌一个小时入味;2.番茄去皮切块,香菇浸软切块,胡萝卜去皮切滚刀,生姜切片;3.烧锅水,放少许料酒,冷水下锅焯烫排骨,待排骨变色捞起冲洗干净备用;4.另起锅注入足够开水,
1、买回的甲鱼用清水养两天(中间换一次水),期间不要喂食; 2、煮一锅开水,把甲鱼放进去烫一下,表面变色马上捞出来冲凉水; 3、用刀侧面从尾部分离出躯干和四肢,用剪刀剪除背部壳上的软皮,再沿甲鱼的侧腹将软皮撕掉(这一步可以去掉腥味儿); 4、把干净的甲鱼放在电饭煲里,加入姜丝、葱白段、少许花椒和料酒,
你好,很高兴能为你解答这个问题。 首先呢,说一下我自己做糖醋蒜的过程吧。我自己是这么做的,把买回来的大蒜泡在白醋里(一定要用白醋!不能用别的醋!),然后加上糖,放到锅里蒸,不过我是放在电饭煲里蒸的,等到锅开了以后,再焖个十来分钟就可以了。
首先,要挑选新鲜的生蚝哦! 买回来的生蚝要先清洗一下(把表面的泥沙冲洗掉),然后放在一旁备用。接下来就是最重要的步骤了——打蛋! 在碗里加入葱花、蒜末、小米椒(可不加)、香菜(可不加),再倒入生抽、醋和香油调成蒜汁儿;最后把蒜汁儿倒进盘子里,放入少许辣椒油,搅拌均匀。
红鱿鱼的吃法有很多,今天推荐的做法是芝士焗红鱿鱼肉!外酥里嫩,咸香扑鼻! 食材: 红鱿鱼一根、马苏里拉芝士适量、玉米淀粉少许。 调料: 盐一小勺、胡椒粉半小勺、料酒一勺、生抽两勺、老抽一半勺、白糖一点点、豆瓣酱一勺、香辣酱一勺、大蒜几瓣、生姜两三片、大葱一段。
这个烤箱做的羊肉做法非常简单,跟烤羊排基本一样,就是把羊排换成羊肉,其他步骤完全一样哦~ 烤盘上铺上一层硅油纸或者刷子刷一层植物油,方便清洗并且好取用。 新鲜羊肉洗净、擦干表面水分,用刀剁成小块儿。尽量把肥肉和瘦肉分开切,这样不会肥腻,也不会因为烤的时间长短不同影响口感。
鸡丝酸菜面的做法,酸辣开胃,营养又美味 准备食材: 面条、鸡胸肉、酸菜、胡萝卜、蒜、葱花、香菜、酱油、陈醋、胡椒粉、辣椒油、麻油、食用油 烹饪步骤:1. 鸡胸肉清洗干净,冷水下锅煮至熟透,捞出放凉后撕成细丝; (煮鸡肉的时候记得放两块生姜去腥)2. 酸菜冲洗干净,
“最好”两个字太宽泛了,因此我选择用一个关键词代替——“家常” 什么是家常呢?周作人说: 我觉得“家常”这两个字很漂亮,想来就是因为能引起人种种美好回忆吧。 我小时候住在外公外婆家,当时条件不好,所以家里很节约做饭菜,常吃的菜肴都是萝卜、豆芽之类的,偶尔才吃到鸡蛋。
首先,这个蘸料属于纯天然的绿色食品!因为只用辣椒面、生抽、醋和芝麻油,少了各种调料的腌制,没有了防腐剂。其次这个蘸料的做法很简单易操作。最重要的是这个蘸料的口味属于百吃不厌的那种,你可以试试。
我爷爷是退伍的老兵,他曾经告诉我,他们那个时候没有什么好的食物,冬天的时候最想吃的就是腊肉和狗肉了(其实夏天也想),可是没有吃到过。
之前做的速冻牛肉丸,用的方法也可以适用于这个,只是形状不一样而已。 准备一块五花肉(肥瘦相间的那种)、洋葱半个、鸡蛋2个、淀粉适量、盐,胡椒粉,味精,生抽少许 把以上原材料混合一起搅拌上劲(有打蛋器最好用打蛋器搅拌上劲) 然后用手挤成丸子状,
这个我是有资格的,因为我曾经把一个外地人馋哭了 作为潮汕地区的人,牛肉丸是随处可见的食物,一般超市都会有卖,买的都是生牛肉丸,要买回来自己煮或者炸制。我一般都用来打边炉(广东人对火锅的叫法);或者拿来做菜,最出名的应该就是“爆炒牛心球”了,也是用牛肉丸做的菜。
这道辣炒鱿鱼,吃起来脆嫩香辣,非常的下饭。 准备材料:鲜鱿鱼,洋葱,大蒜,香菜,小米椒、线椒(也可以不用),姜,郫县豆瓣酱,生抽,老抽,醋,白糖,料酒。
首先,我们得先了解一下木薯粉的性状和特点,才能更好的发挥它的作用哦~ 木薯淀粉(Cassava Starch)又名木薯粉、土豆粉,学名是马铃薯淀粉,是由马铃薯加工而成的一种粉末状食材,颜色白色至淡黄色,质地细腻、味道清淡。
2、把萝卜清洗干净,去掉头尾,切成大块 3、准备适量食盐,撒在萝卜上,均匀涂抹一遍 4、等到半小时后,把刚刚腌制过的萝卜挤干水分,放在盘子里面 5、接下来开始调味,锅里加入适量植物油,油温起来以后,加入切好的蒜片和小米椒 6、小火煎至出香味,倒入萝卜,加入适量生抽、香醋和白糖 7、大火烧开之后,
这个问题,我真的太有话语权了! 作为一个在电饭煲、电压力锅领域深耕多年的品牌——美的,我们电压力锅研发的粥类食谱可多了。 除了大家熟知的美味的排骨汤、香醇的豆浆,还有健脾养胃的二米粥、补气血的当归红糖粥、降火气的绿豆粥和润肺止咳的小米粥等等。 不过说到最难熬的,那还得是小米粥。
想要炒出好吃的菜,除了正确的烹饪方法之外,还需要注意以下几点: 选择合适的食材:选择合适的食材是指要选择新鲜、品质好的食材。这对于炒出好吃的菜肴是非常关键的。例如,如果食材不新鲜,即使烹饪方法正确,也很难炒出好吃的菜肴。在选择食材时,需要注意观察食材的颜色、光泽以及气味等,以挑选到新鲜优质的食材。