秋季是鸭肉最好吃的时候。俗话说“要知天下事，鸭子嘴上啄”，鸭子在水里知道哪儿的水最凉爽，哪儿的昆虫、植物最新鲜，它就会去哪儿。所以，水冷的季节里——秋季，正是鸭子吃得最讲究的时候，这时候的鸭子肉质也最鲜美、滋补。推荐一款应季美食：香芋煮鸭。
慕文龙慕文龙其实这陈皮也是很有学问的，大家都知道广东人的老火靓汤就很喜欢放上那么一块两块的陈皮。一般煮卤水的话，找来那种比较老的陈皮。将它放到容器里，倒入上热水泡上二十分钟，陈皮本身的杂质和农残会被泡出一部分，而且它会变软。变软之后就可以剥开将里面的白瓤都给剥掉，这白瓤是很苦的，会很影响卤水的口感的。
邬维佳鲜羊肉性热，味甘、酸，有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。用于治疗肾虚腰酸腿软、腹部冷痛、虚寒性胃痛、产后虚寒等症。春冬两季，常吃羊肉可增加人体热量，增强御寒能力。鲜冬瓜性凉，味甘、淡，能清热、利尿、解毒、生津止渴、除烦止呕、通便、益气、美白肌肤以及利尿消肿之功。
怀妍淇1、盐可以使蔬菜中水分外渗，保持菜坛内部适宜的盐水浓度，防止其它微生物生长。2、盐可以使乳酸菌更易于进入蔬菜组织内部，从而加速糖分的转化，更快生成乳酸，降低PH值，使酸菜腌制加速完成。3、盐会抑制腐败细菌生成， 而且， 这种抑制现象会随食盐浓度的提高而加强， 所以通常用盐水来保存食品。
帅琳玥生蚝，又叫做牡蛎，中医理论认为牡蛎味甘、咸，性微寒，归肝、心、肾经，具有滋阴养血、平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩的功效，用于治疗阴虚潮热、心血不足、失眠多梦、头晕目眩、高血压、瘰疬痰核、胁痛痞块、自汗盗汗等症状。
沈雪凯炼乳有提香增味的作用，做馒头、包子时加入炼乳，蒸好的包子不仅暄软有光泽而且奶香浓郁。炼乳是一种乳制品，用牛奶经过蒸发，加入糖加工而成的乳汁，呈乳白色带光泽的的浓稠液体。炼乳的保质期长，保存方便，且有清热解毒、补虚亏损、清心、养血、止泻、通便、安睡的功效。
赖桂丞如果桃小食心虫为害较重，采果后至落叶前刮治主干、主枝上的粗老皮及病皮，集中烧毁，然后涂 80%敌敌畏 20倍液或 50%对硫磷乳油 10倍液，再涂凡士林保护。桃缩叶病、流胶病发生严重的果园，采果后全园喷 1～2次石硫合剂。涂倍奶，治愈流胶率在 90%以上。
封豫熙为防止番茄病毒病的发生，减少产量损失。在番茄生长中后期的7至9月，高温、干燥、降雨少、蒸发量大、湿度小以及一些生荒地、瘠薄地种植番茄时，均可利用糖醋液防病的方法来控制病毒病的发生。用法是配制1份的糖、4份的醋和40份的水，在番茄叶面上喷洒，一般每5至7天喷1次，连喷2至3次。
蒯云可付手瓜没有副作用， 一般付手瓜的大小跟西瓜差不多， 也是可以生吃的， 付手瓜的果肉非常嫩滑， 吃起来的味道是清甜的， 类似于青白萝卜的清甜， 所以有朋友尝过付手瓜后， 都会说像吃了一个甜的萝卜一样。 也有朋友第一次吃付手瓜会觉得有点奇怪， 但却是非常清凉消暑的。
仇珏宁想要知道口蘑的功效与作用常不常见，我们先要了解口蘑到底是什么呢？一般来说，我们所说的口蘑，其实是生长在草原上蘑菇的一种总称。口蘑属于白蘑的一种。在我们国内产的口蘑主要是在内蒙古乌兰察布和河北坝上草原一带，所以才统称为口蘑，其实严格地说它不是一种蘑菇的名称。
闵懿依腊泡黄豆是一道传统的豆腐乳制品。其在制作过程中经过一系列微生物酶的作用和复杂的生化反应，生成了大量的氨基酸、糖、甘油以及各种醇类酯类等易被消化吸收的营养物质以及具有浓郁香味的成分。尤其是游离氨基酸的含量比一般食品高出10-20倍，营养价值很高，具有开胃、去积食的作用，很适合于老年人食用。
充启耀秋冬是补气血的大好时机，如果可以顺应这一规律，及时补充气血，保持健康的身体，来年就是红润、光彩的一年。如果疏于保养，健康就有可能走下坡路，第二年容易出现气色不佳、体弱多病的情况。猪骨汤就是最好的补气血药膳，它含有多种易于人体吸收的营养物质，具有很好的补肾养血功效。
芮鑫嵘萝卜味甜甘美、营养丰富，含有钾、钙和丰富的 B 族维生素、维生素C 等微量元素。祖国医学认为，萝卜性平味甘、有清热化痰、消食化积等作用。萝卜还有利尿和刺激肠胃排泄的作用，从而起到减肥的作用。因为萝卜含有芥酸、淀粉酶和氧化酵素等的酶类，能分解脂肪、促进胃肠的运动、促进食物的消化，从而也能起到减肥的效果。
充玲琳我！特别爱吃蔬菜！应该算菜痴吧，只要没吃过都没试过，一定得尝一尝的，所以也经常被人吐槽，你到底是不是人啊这么能吃！
太叔皓桐“好味道，在民兴” 民兴馄饨店位于无锡市崇安区新民路，可能很多老锡商都不陌生，它是一家开了好些年的老字号馄饨店了。这家店虽然不大，但是人气很旺，早上和晚上去人都会特别多。它家的品种比较简单，除了鲜肉大馄饨还有锅贴、生煎等，价格也比较实惠，一大碗混沌大概就八块钱。
子花昭熬的稀饭好不好吃，关键在食材选择上。 平时我们煲粥都是选用大米，其实除了大米外，还有很多杂粮都可以用来煮粥、煲汤。 用杂粮来熬制的稀饭，营养价值比米饭要高很多倍！ 常见的适合煮粥的粗粮有：薏米、小米、燕麦、荞麦、莲子、花生豆等，大家可以根据自己的喜好来选择。
上官照宇金枪鱼 凤尾鱼（老板推荐） 秋刀鱼 鲳鱼 黄花鱼 我喜欢黄花鱼的香味，做成酸甜口味的糖醋黄花鱼，外酥里嫩，咬一口满嘴香！
嵇启墨我小时候，住在乡下的祖屋里。院子里有一块荒地，种着丝瓜、苦瓜、四季豆和苋菜。夏天的时候，这些庄稼都长得特别旺盛。其中，苋菜的叶子像羽毛一样柔软。
幸伙1、准备食材 新鲜猪肝500g，葱一段，老姜一块，八角一个，花椒二十粒左右。 辅料：盐适量，生抽两勺，老抽一勺，醋少许，白糖少量，鸡精少许，干淀粉一些。（注：我用的干淀粉是玉米淀粉和土豆淀粉等量的）2、步骤▲第一步： 清洗肝部，去除表面的血水以及附着的杂物。
屠夙培1.用清水冲洗表面，然后加入淡盐水浸泡半小时（盐能杀菌，而且有助于去除异味）； 2.泡好后的杨梅再用清水冲洗干净，并挤干水分备用。 如果有虫子，这一步会让你亲眼看到！
郭少骑