这个问题我绝对有发言权,作为一个在法国留学的吃货,苹果是我的最爱; 法国家庭都会准备一款类似切菜刀的工具,用来削苹果。 上图 这个工具,在法国叫做Cuisinart(库斯奈尔)切水果刀。 这种刀具,刀头是圆弧形的,用锋利的刀片,通过旋转用刀片刮去苹果皮,而且能刮出厚度均匀、长度一致的苹果丝。
![官琛静](/images/author.png)
这个问题我绝对有发言权,作为一个在法国留学的吃货,苹果是我的最爱; 法国家庭都会准备一款类似切菜刀的工具,用来削苹果。 上图 这个工具,在法国叫做Cuisinart(库斯奈尔)切水果刀。 这种刀具,刀头是圆弧形的,用锋利的刀片,通过旋转用刀片刮去苹果皮,而且能刮出厚度均匀、长度一致的苹果丝。
清蒸鱼,要好吃,关键是调料的味道要进到鱼肉里而且不能掩住鱼的鲜味。 首先要有鱼腥味的底味,这个可以打一个鸡蛋清搅匀后淋在鱼身上,然后盖锅盖用最小火焖三四分钟; 然后在蒸锅里加水,待水开后,把鱼放入,蒸8分钟左右(具体时间和锅的大小及火力的强弱有关,
这简单啊! 准备一根黄瓜,半个皮蛋,两根香葱,一个辣椒(根据个人口味,可以不放),一把花生。 把黄瓜刨成丝儿,皮蛋切成丁状,葱花和辣椒切碎备用。然后把所有食材放入大碗内,加入盐、味精、香油、生抽调匀即可食用了。香辣爽滑,营养丰富,是道简单的下饭菜。除了凉拌之外还可以做成蛋黄焗南瓜等菜品,做法也不复杂。
把萝卜切成丝,用盐腌一下,再挤干水分,加入剁碎的辣椒,花椒粉,味精和匀,最后浇上烧好的红油即可。 做法如下: 一、准备食材 二、开始制作 1.把切好的胡萝卜放进去,加少许白醋和生抽(为了颜色更好看),搅拌均匀后,盖上盖子,闷5分钟 2.趁着切胡萝卜的时间,调一个料汁。
- 食材清单 - 虾200g、鸡蛋1个、姜1块、蒜3瓣、胡椒粉2g、料酒5ml、葱花适量 - 烹饪步骤 - 1. 虾去头去壳,留下最后一节虾尾。 2. 用牙签挑出虾线后冲洗干净备用 。(我是用剪刀把虾从背部剪开的,比较省事~) 3. 葱、姜、大蒜分别切末。
准备食材,糯米泡水几个小时。 泡好的糯米沥干水,加入比糯米多一倍的藕粉(这是重点)调成糊状上锅蒸,水开后大概蒸25分钟左右就可以了。(注意不要蒸的太软了!有点硬度会更好吃!
用油炸一下,放一点姜和蒜头爆香再倒进田螺炒,放酱油、白糖、八角和桂皮,小火煮10来分钟就可以了。这个办法是我小时候看我爸做的,超好吃的,保证你吃了还想吃! 不过现在市场上卖的田螺,个头都不太大,而且有的很脏,头里还有很多泥,清洗起来非常麻烦。
我做的卤煮肥肠,味道很好! 做法如下:准备食材——新鲜猪肥肠、豆腐、干豌豆、花椒、麻椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、老抽、生抽、白糖、白酒。 1.将新鲜的猪肥肠清洗干净后,放入开水锅中焯一下水,去除血沫和腥味(这一步很重要);然后将所有的香料分别用清水冲洗干净备用。
1.贵州铜仁的腊肉,是用新鲜的猪肉腌制后晒干制成,肉质紧实,香味浓郁。2.贵州铜仁的糍粑,是用糯米蒸熟打烂制作而成,口感软糯,味道甜香。3.贵州铜仁的社饭,用糯米、黄豆、黑木耳等为原料,加入花椒、葱蒜等做成的美味主食,清香四溢,回味无穷。
我做的步骤比较简单,但味道很不错! 材料:胡萝卜一根、豆芽菜五两左右 配料:姜、酱油、盐、味精少许 做法如下:1.把胡萝卜去皮洗干净切成丝。
首先,鲍鱼一定要新鲜(活)的,不然怎么做都不好吃的,最好买新鲜的原只鲍鱼,让店家帮忙处理干净,回家只需要在表面划花刀就好了。
- 用料 - 黄豆芽一斤(约500g) 胡萝卜半根 香菜两棵 小葱三棵 蒜头一整个 辣椒油、花椒粉、生抽、醋、鸡粉、白砂糖适量 做法步骤 1.准备所需食材,小葱香葱洗净,胡萝卜去皮切丝,香菜切末备用;2.把蒜切成蒜末和葱白一起放入碗中,加入适量盐拌均匀,腌制十五分钟;3.锅中加水烧开,加少许食盐,
我也很喜欢炒年糕,把冻住年糕,先放在锅里蒸一下,然后配上韭菜,辣椒,肉丝什么的炒一下,很好吃。 也可以放点火锅料,加点白菜啊什么的一起炖,很美味的。
1、原料: 黄豆500g,熟芝麻60g,白糖200g(这个量很随意,自己把握) 清水适量;2、准备工作:把黄豆用清水浸泡4个小时后,倒出多余水分,放入电饭煲内胆,加入清水,水量没过黄豆3cm左右。启动电饭煲煮饭模式,煮熟豆子。 煮熟的豆子很容易就烂,用勺子压一压能轻易碾碎。
好吃的冷面应该是有灵魂的,灵魂大概就是那勺辣椒了,所以首先推荐的就是万能的香辣酱! 准备食材:黄瓜、葱、花生米、香菜 调料:生抽、醋、白糖、芝麻油、味精、花椒粉、胡椒粉(可选)、辣椒油 1.把面放在清水里搓洗两次,第一次洗掉面粉,第二次洗掉淀粉。然后过两遍凉水(这一步可以让做出来的面条更加劲道)。
题主提到的曲奇藤,学名叫做罗勒(Basil),是西餐厅常用的香料之一,用来给菜肴增香用。不过,在澳洲它是和中国人密不可分的香草——它可是做凤梨酥等台湾特色点心不可缺少的香料! 除了做菜之外,人们也会用罗勒来调味,比如在面包或者沙拉上撒一些罗勒叶增加香味。但最让人欲罢不能的是,罗勒汁可以用来拌面条吃!
1. 热量控制,均衡饮食 要健康合理的瘦下来,必须做到热量的控制与三餐的均衡。在土豆计划中,每天摄入的热量要低于消耗的热量和基础代谢水平的300大卡(正常人来说,300-500大卡/天)。
之前一直用微波加热,但看了这个视频后改用蒸锅了 之前微波炉每次都是最低火三分钟,可蒸好后经常是硬的一坨,还有点烂(不知道是不是水放多的原因) 这个视频里说的是水煮,我就在开水里放了一点盐,然后把盒子放进去,盖子盖紧后等水烧开后再烧两分钟,这样出来的土豆泥很软很细腻!
你好,很高兴回答你的问题。 长寿花(Narcissus jonquil)是石蒜科、水仙属的植物,也叫金盏花、番红花或西番莲。它原产于地中海东部和土耳其等地。现在欧洲、亚洲和大洋洲都有种植。1820年英国将寿春花带到北美大陆。在澳大利亚和新西兰则作为观赏花卉栽培,并被引入非洲。目前世界各国普遍栽培。
1、提高人体免疫功能 氨基酸是构成蛋白质的基本单位,是人体必需的营养素,同时也是体内合成核酸、蛋白酶的重要原料。