木瓜煲冰糖有健脾和胃,美肤护发,舒肝润肺之功效。适用于津液不足所致的消化系统疾病,妇女乳汁缺少及皮肤干燥、无光泽。木瓜煲冰糖的具体做法:【所属菜系】韩国【原料】木瓜500克,干百合100克,红枣10枚,枸杞20克,冰糖适量。【制作】将木瓜洗净,切块;百合洗净;红枣洗净,去核;枸杞洗净。
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木瓜煲冰糖有健脾和胃,美肤护发,舒肝润肺之功效。适用于津液不足所致的消化系统疾病,妇女乳汁缺少及皮肤干燥、无光泽。木瓜煲冰糖的具体做法:【所属菜系】韩国【原料】木瓜500克,干百合100克,红枣10枚,枸杞20克,冰糖适量。【制作】将木瓜洗净,切块;百合洗净;红枣洗净,去核;枸杞洗净。
鲜黄豆生食熟食均可,营养丰富,容易消化,具有宽中下气、消渴、祛脂排石、解暑、解酒毒、健身美容之功效。鲜黄豆生吃或做成豆奶是营养早餐的上选,煮熟后营养更为丰富,一般人群均可食用。1、 尤其适用于患有高血压、冠心病、贫血、体虚乏力、美容保健者食用。
一般营养学专家建议,鸡汤应采用1公斤以上的老母鸡,加水煮沸后文火慢炖1小时以上。而煮汤的时间如果低于40分钟,此时连鸡肉都没熟透,鸡汤中营养素含量较低,同清水相比差别不大,没有特别的营养价值。而且,由于炖的时间不够,鸡汤中只溶出氨基酸与脂肪,味道也谈不上鲜美,炖的时间长,鸡汤营养更丰富。
1、治疗胃炎:石斛煲鸡有养阴益胃的作用,尤其对气阴两虚的慢性萎缩性胃炎效果较好。方中石斛甘平微咸,功能养阴益胃、生津清热、厚肠胃、强筋骨;鸡含高蛋白和少量糖类及钙、磷等矿物质,合而共奏养阴益胃之功。2、滋阴明目:石斛煎膏配鸡肝食用,可奏滋阴清热、明目止泪之功。
粟米具有健脾止泻、益肾止遗、和胃安中、清热解毒之功效,适用于脾胃虚弱、泄泻、反胃、消渴、小便不通、遗溺等症。
橙皮中的果醋有效分解油脂,防止脂肪堆积和囤积,促进人体新陈代谢并分解体内多余脂肪。人体在代谢分解糖分时,会形成维持生理功能的动力。由于糖分在身体内被有效的消耗掉,所以脂肪的生成量也会减少。糖渍橙皮可以让你在不过多增加热量摄取的同时,可以帮你消除紧张的工作带来的情绪低落等不良影响,有效解除疲劳。
豆豉具有祛风散寒、和胃化湿的功效。其味甘、性平,入脾、胃经,是一种既可入药又可做菜的良品。如人在受凉之后,出现胃寒、消化不良时,吃些豆豉就会帮助消化,促进人体对食物的吸收。其次,如果把豆豉和大米一起煮成稀饭,尤其适合于消化不良、食欲不振、大便稀、慢性胃炎、腹泻、慢性肝炎的人食用。
霸王花能去湿,清热,化痰止咳,清热平肝,润肺,清肺凉血,并有驻颜美容之效,经常煲汤或煮糖水饮用有很好的保健作用,特别是能有效治疗支气管炎等肺部疾病。鸡脚主要成分是蛋白质和脂肪,还有糖和少量的维生素B1及钙等营养成分。有强筋骨的功效,鸡脚中的软骨还有很好的强健作用,对于腰腿酸软疼痛的人更是滋补强身。
紫米花生枣枸杞粥材料:紫米100克,花生40克,枣30克,枸杞10克,冰糖、蜂蜜适量。制法:1、将紫米淘洗干净,用清水浸泡约4小时;枣洗净去核,切碎;枸杞、花生用清水浸泡约半小时;冰糖碾成屑。
煮饭时放上一片柠檬,能使长期盛米饭的米缸或米桶去除酸味及异味,而且也能有效地驱虫。煮饭时,把一片新鲜的柠檬皮放入锅里一起煮,煮熟后的米饭就会带有柠檬清香,味道会更香甜。而且用这样的米饭烹调菜肴,既可少用味精,又可达到鲜味十足的烹调效果。
火龙果番茄汁含有丰富的维生素C和番茄红素,能抑制癌细胞的生长和促进人体细胞组织的修补与消除炎症状况。此外还能帮助消化、降低蛋白尿、有助于肾功能的保护。其独特营养成分具抑制血小板凝聚、预防脑溢血、心脏病及动脉硬化等疾病发生。火龙果番茄汁的原料有火龙果、番茄、蜂蜜。
生吃橘子,能获取丰富的维生素C和充足的水分,具有很好的美容养颜功效,尤其生吃新鲜橘子皮(无病症情况下),对慢性支气管炎具有一定的预防和辅助治疗功效;而熟吃橘皮,也就是煮橘皮水,能化痰健脾,润肺止咳,尤其适宜秋冬季反复咳嗽人食用,如痰湿重、肺热咳嗽、消化不良、积食之人。
虾米粥有补肾温阳的功效。适用于老年人、阳虚体质者的食疗和养生,在冬令进补中可作为食疗配伍方剂,配合其他进补汤膳食用,以辅助治疗和养生。阳虚体质者易于患阳虚证,如有经常性腹泻者,日泻2~4次,或腹泻与便秘交替出现的大便异常。
鱼胶糯米饭,具有补肺,脾肾之功效,对于咳喘,腹泄,呕吐,虚寒,畏寒肢冷,心悸气短,妇女宫寒月经不调,痛经等有很好的疗效。鱼胶糯米饭的制作方法:制作主料:鱼胶、糯米制作辅料和调料:鸡腿菇、红枣、枸杞、盐、鸡精、葱、清汤。制作方法:1,将鱼胶洗净发好待用。
猴头菇,又叫山珍猴头、猴头蘑,因形状如猴头而得名。猴头菇味道鲜美,营养丰富,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、多种氨基酸和维生素等,有良好的保健作用,并有滑肠通便、提高肝细胞的增生能力,对消化不良、胃炎和胃癌、肠癌有一定的预防和治疗功效。历代中医将猴头用于治疗消化系统疾病等症。
土茯苓性味甘、淡、平,归肝、胃经,具有清热解毒、利湿通淋、助消化、去肿痛的功效;《本草纲目》称其能“解毒、治风,杀虫”;《本草纲目拾遗》认为“治梅毒,李时珍谓解寸白虫毒,又治杨梅毒疮,软僵骨头,或入煲肉糜食尤佳”。《医林纂要》记载“活血,辟瘴疟、祛痰”。
红糖水和红薯的功效就是二者功效的综合体现,红糖水的功效主要包括:补血,散寒、暖胃、化瘀、止痛等。由于红糖有很高的营养价值,所以还可以美容和保健。而红薯的功效有很多,比如补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴等。此外红薯糖稀还有一些注意事项,比如糖稀不能吃太多,因为其中糖的含量很高。
生吃“小南瓜”,能润肺,可治疗肺热引起的痰多、痰不易咳出等症状。如果将鲜品捣汁生服,每天一次,对支气管炎、肺气肿及咳嗽等有一定疗效;干品煎水服,对食欲不振、消化不良也有较好疗效。小南瓜还有利尿作用,将小南瓜洗净煮食,对小便不利、水肿等有一定疗效。
茶树菇含丰富的维生素及微量元素,具有抗病毒、抗癌、减肥等功效。茶树菇煲猪骨,香菇煲牛腩等等都是常见的食用方法。茶树菇猪骨汤味道清甜,有化痰补气的作用,男女老少皆宜。做法:煲汤食材,新鲜的猪骨要让卖肉的师傅帮忙斩成小件,回家用水焯一遍。茶树菇洗净后剪去根部,用清水浸泡三分钟后攥干水分。
斗苞花(学名:Artemisia selengensis)为菊科、蒿属多年生草本植物,高100-350厘米,根粗壮,常呈块状或根颈部膨大。茎丛生,直立或上部斜升,有纵棱,幼时有丝状毛或无毛。斗苞花多生长于海拔250-1500米的田边、路边、河岸、山坡、草原及林缘。特产于中国。